5 niesamowitych korzyści z jedzenia błędów

Nicole Kidman znana jest z grania uwodzicielsko makabrycznych postaci, a jej kariera obejmowała całkiem sporo przerażających małżeństw domowych i sporą część śmiertelnie erotycznych czarownic.

Ale nie odgrywa roli w swoim niedawnym występie Vanity Fair Secret Talent Theatre (serial wideo, w którym Oprah nauczyła nas, jak usuwać plamy dla zwierząt), gdzie je poruszające się hornworms („Och, wciąż żyją”, zastanawia się, po czym delikatnie umieścił jeden na języku z pałeczką) z pałeczką) Zadowolona rozkosz, którego można oczekiwać od niegodziwej czarodziejki w filmie Disneya na żywo.

Jak ona sama zauważa na filmie: „Dwa miliardy ludzi na świecie jedzą robaki, a ja jestem jednym z nich."

Choć obrzydliwe jak perspektywa zjedzenia czegoś, co wiąże się w misce, dwa miliardy ludzi nie może się mylić, czy oni mogą? A biorąc pod uwagę, że w wieku 50 lat Nicole Kidman nie wygląda na dzień ponad 25 lat, czy ta dieta może być sekretem jej ponadczasowej twarzy (czy też jest to czarna magia)?

Rzeczywiście, zjadanie błędów jest niezwykle popularne w innych częściach świata: termity i gąsienice zapewniają dużą część białka dietetycznego w Afryce; Osy i szarańcza są przysmakiem w Japonii; Kambodży jedzą tarantule; W Meksyku robaki są często umieszczane w butelkach mezcal; W Brazylii, skrzydlate królowa mrówek lub Içás są smażone i zanurzone w czekoladzie, a to tylko kilka przykładów.

Według The New York Times, Rząd holenderski zainwestował nawet 1 USD.4 miliony badań nad owadami jako żywności w 2010 r., W celu zmniejszenia emisji gazów cieplarnianych, z których szacuje się, że wynika z produkcji wołowiny i wieprzowiny. Biorąc pod uwagę, że badanie montażowe wydają się wskazywać, że jedzenie mięsa nie jest najlepszym źródłem dietetycznym, jedzenie błędów może być również świetną alternatywą dla zdrowego stylu życia.

Postanowiliśmy przyjrzeć się korzyściom odżywczym czterech rodzajów „mikrolivestock” Wielkie małe kłamstwa Gwiazda zjadła, aby znaleźć korzyści odżywcze z bycia entomofagistą lub tym, który je owady. A w przypadku bardziej zdrowych wskazówek dotyczących życia, dowiedz się, w jaki sposób testy DNA utrzymuje sekret zdolności do schudnięcia.  

2 Tak, w zasadzie są całkowicie białko

O przerażających pełzkach na tej liście, te dżdżownice muszą być najtrwalsze. Ale okazuje się, że w wielu częściach świata są uważane za przysmak, a smaczne, z niektórymi porównującymi smak z orzechowymi krewetkami. Można je spożywać surowe lub panelu, ale suche pieśni jest uważane za najlepszą opcję, ponieważ usuwa wilgoć, zachowując składniki odżywcze.

Są doskonałym źródłem białka, które wielu twierdzi, że jest lepsze dla ludzi i środowiska niż mięso. Niektórzy holenderscy obywatele, którzy próbują zaimportować dietę mikrolivestock do swojej kultury, nawet zanurzają je w czekoladzie. W ubiegłym roku Szwajcaria stała się pierwszym krajem w Europie, który zezwolił na sprzedaż artykułów spożywczych na bazie owadów dla ludzi, a teraz druga co do wielkości sieć supermarketów w kraju sprzedaje nawet burgery z mączkowania posiłków.

1 są zagłuszone witaminami

Te turkusowe małe stworzenia, zwane hornworms, z małymi czerwonymi rogami na ich tylnych końcach, mogą nie wyglądać bardzo apetycznie, ale okazuje się, że Hornworm tytoniowy (manduca sexta) jest pakowany w wapń i są wysokie zawartość wody i niską zawartość tłuszczu i niską tłuszcz.

3 są zdrową alternatywą dla mięsa

AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

Oprócz dżdżowników i szarańczy migracyjnych, świerszcze są trzecim typem owadów, które Szwajcaria uważa za stosowne do spożycia przez ludzi, i są jednym z bardziej popularnych błędów do jedzenia na całej planecie. Sądry są częścią kuchni w Meksyku od czasów Azteków, a można je znaleźć na szaszły w praktycznie każdej uliczce w Tajlandii, Chinach i innych krajach w Azji.

Bogate w białko, świerszcze są również uważane za świetną alternatywę dla mięsa. W porównaniu do 100 gramów mielonej wołowiny (80% szczupłej, 20% tłuszczu), który zawiera ogromne 20 gramów tłuszczu i wychodzi do około 254 kalorii, 100 gramów świerszczy ma 5.5 gramów tłuszczu i to tylko 122 kalorie. Oprócz tego, że jest wysoki w białku i niskiej zawartości węglowodanów, świerszcze są pełne niezbędnych aminokwasów, omega-3s, omega-6s, B12, cynku i wapnia, i mają trzy razy więcej żelaza niż wołowinę.

4 Aby uzyskać lepszy smak, możesz je usmażyć

Te smażone koniki polne są kolejnym ulubieńcem międzynarodowego wentylatora, ponieważ zawierają 20 gramów białka i zaledwie 6 g tłuszczu na 100 g, w przeciwieństwie do 14 gramów białka i 20 gramów tłuszczu znalezionych w 100 gramach mielonej wołowiny.

5 Poczujesz się lepiej

Owady są wyraźnie doskonałym źródłem białka, niskiej zawartości tłuszczu i węglowodanów, etyczną alternatywą dla mięsa i dobrym dla planety. Z tych wszystkich powodów naukowcy starają się skłonić więcej świata zachodniego, aby podążać za liderem Szwajcarii (i Nicole Kidman) i Go #ento (hashtag, który właśnie wymyśliłem jako skrót entomofalagii).

Pamiętaj tylko o tym, jak w przypadku wody pitnej z bełkotu, niebezpieczne jest po prostu zbieranie robaka, który kopiąc wokół ogrodu i wbijanie go w usta. Jeśli zdecydujesz się wypróbować tę dietę, upewnij się, że otrzymujesz owady od niezawodnego dostawcy!

Aby odkryć więcej niesamowitych tajemnic o życiu najlepszego, Kliknij tutaj Aby zarejestrować się w naszym bezpłatnym codziennym biuletynie!