Badanie twierdzi, że zjedzenie więcej tej rzeczy ogranicza ryzyko choroby serca

Utrzymanie zdrowego serca wymaga wielu proaktywnych kroków, szczególnie jeśli chodzi o to, co jesz. W końcu choroba serca jest główną przyczyną śmierci w U.S., Według Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Dla większości ludzi utrzymanie zdrowej diety zwykle obejmuje usuwanie problematycznych pokarmów z regularnej rotacji. Ale według dwóch nowych badań spożywanie więcej jednego rodzaju żywności może zmniejszyć ryzyko chorób serca na pół. Czytaj dalej, aby zobaczyć, o czym powinieneś pracować więcej w swoich posiłkach.

Powiązane: Jest to najlepszy sposób na przewidzieć ryzyko zawału serca, eksperci twierdzą.

Przeczytaj oryginalny artykuł na temat Najlepsze życie.

Jedzenie większej liczby produktów roślinnych może zmniejszyć ryzyko chorób serca na pół.

Pierwsze z dwóch badań, niedawno opublikowane w Journal of the American Heart Association, postanowił ustalić, w jaki sposób przyjęcie długoterminowej diety koncentrującej się na żywności roślinnej może wpłynąć na rozwój chorób serca w późniejszym życiu. Aby przetestować swoją teorię, zespół badawczy przeanalizował dane od 4 946 osób dorosłych w wieku od 18 do 30 lat, którzy zostali włączeni do badania ryzyka tętnicy wieńcowej u młodych dorosłych (Cardia). Uczestnicy śledzili swoje zdrowie za pomocą ośmiu egzaminów uzupełniających w latach 1987-88 do 2015-16.

Następnie naukowcy przeprowadzili wywiady z historii diety i uszeregowali każdego uczestnika za pomocą Apriorycznie Wynik jakości diety (APDQ) na początku badania, siedem lat i 20 lat później. Żywność sklasyfikowana jako korzystne-warzywa, owoce, fasola, pełnoziarniste i orzechy, których nosili wyższe wyniki niż niekorzystne pokarmy, takie jak wysokotłuszczowe czerwone mięso, smażone ziemniaki, słone przekąski, wypieki i suwne napoje. Neutralne pokarmy wymieniono jako wyrafinowane ziarna, ziemniaki, chude mięso i skorupiaki. Naukowcy odkryli, że zazwyczaj wyższe wyniki wśród uczestników skorelowały z tymi, którzy jedli dietę roślinną.

Wyniki wykazały, że uczestnicy, którzy ocenili w 20 najlepszych percentach długoterminowych wyników diety, byli o 52 procent mniej narażeni na chorobę serca. Ale naukowcy stwierdzili również, że uczestnicy, których wyniki wzrosły między siedmioma a 20-letnimi, kiedy większość uczestników była w wieku od 25 do 50-u 61 procent mniej prawdopodobnych rozwiniętej choroby sercowo-naczyniowej niż ci, których diety pogorszyły się w tym samym okresie. AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

Autorzy badania twierdzą, że diety skoncentrowane na roślinach niekoniecznie są w pełni wegetariańskie.

Autorzy badania zwrócili uwagę, że nie można narysować bezpośredniego związku między zdrowiem sercowo-naczyniowym a dietą roślinną, ponieważ było to badanie obserwacyjne. Powiedzieli także, że w grupie było niewielu prawdziwych wegetarian, co uniemożliwia określenie wpływu ścisłego roślin na ryzyko choroby serca. Jednak zespół badawczy zwrócił uwagę, że badanie było jednym z pierwszych, które skupiały się na długoterminowych skutkach całej diety zamiast na pojedynczej żywności lub składnikach odżywczych, dzięki czemu ich odkrycia jest ważnym krokiem, aby lepiej zrozumieć związek między zdrowiem serca i co jemy.

„Dieta bogata w odżywianie, skoncentrowana na roślinach jest korzystna dla zdrowia sercowo-naczyniowego. Dieta skoncentrowana na roślinach niekoniecznie jest wegetariańska ” Yuni Choi, Doktorat, główny autor badania i postoktorancki badacz z Wydziału Epidemiologii i Community Health na University of Minnesota School of Public Health, powiedział w oświadczeniu. „Ludzie mogą wybierać spośród produktów roślinnych, które są tak blisko naturalne, jak to możliwe, a nie wysoce przetworzone. Uważamy, że jednostki mogą od czasu do czasu obejmować produkty pochodzenia zwierzęce."

Powiązane: Jedzenie tego sprawia, że ​​46 procent częściej umrzesz z powodu chorób serca.

Drugie badanie wykazało, że „dieta portfelowa” również zmniejszyła ryzyko chorób serca.

Drugi z dwóch badań starał się zbadać, czy dieta roślinna zalecana przez Food & Drug Administration (FDA) miała na celu obniżenie „złego” cholesterolu często określanego jako „dieta portfolio”, może wpłynąć na ryzyko chorób serca u starszych kobiety. Według American Heart Association (AHA) jego zszywki obejmują: „Orzech; białko roślinne z soi, fasoli lub tofu; lepkie rozpuszczalne błonnik z owsa, jęczmienia, okry, bakłażana, pomarańczy, jabłek i jagód; steryto roślinne z wzbogaconych spożywczych oraz tłuszcze w monunaznatorze występującym w oleju z oliwek i rzepaku oraz awokado; wraz z ograniczonym spożywaniem tłuszczów nasyconych i cholesterolu w diecie."

Zespół naukowców przeanalizował dane dotyczące 123 330 kobiet po menopauzie w wieku od 50 do 79 lat, którym nie zdiagnozowano choroby sercowo -naczyniowej. Następnie uczestnicy byli śledzący średnio 15 lat z zgłaszanymi kwestionariuszami częstotliwości żywności.

Zespół stwierdził, że kobiety, które najdalej przestrzegały diety portfelowej, były procent mniej prawdopodobne, że rozwinie się jakąkolwiek chorobę serca niż kobiety, które nie podążały za dietą. Stwierdzono również, że były one o 14 procent mniej prawdopodobne, że ogólnie rozwój choroby wieńcowej, a 17 procent mniej prawdopodobne rozwój niewydolności serca.

Aby uzyskać bardziej pomocne treści zdrowotne wysłane bezpośrednio do skrzynki odbiorczej, zapisz się do naszego codziennego biuletynu.

Nawet małe dodatki do diety mogą pomóc zwiększyć zdrowie sercowo -naczyniowe.

Naukowcy zwrócili uwagę, że nie można ustalić bezpośredniego przyczyn i skutków. Powiedzieli jednak, że projekt badania i jego duży zestaw próbek sprawiły, że jest to wiarygodny wskaźnik i zachęcały do ​​dalszych badań skupionych na wpływie diety na młodszych mężczyzn i kobiet.

„Wyniki te stanowią ważną okazję, ponieważ ludzie wciąż są miejscem, w którym można włączyć do diety bardziej obniżające poziomy cholesterolu”, ” John Sievenpiper, MD, doktor, starszy autor badania ze ST. Michael's Hospital w Toronto i profesor nauk o żywieniu i medycynie na University of Toronto powiedział w oświadczeniu. „Przy jeszcze większym przestrzeganiu wzorca diety portfela można oczekiwać związku z jeszcze mniejszymi zdarzeniami sercowo-naczyniowymi, być może tak samo jak leki obniżające poziom cholesterolu. Mimo to 11 -procentowa redukcja jest klinicznie znacząca i osiągnęłaby minimalny próg na korzyść. Wyniki wskazują, że dieta portfolio przynosi korzyści zdrowotne serce."

Naukowcy zwrócili również uwagę, że nawet przyrostowe kroki w kierunku diety roślinnej mogą pomóc zmniejszyć ryzyko chorób serca. „W naszym badaniu znaleźliśmy również odpowiedź na dawkę, co oznacza, że ​​możesz zacząć od małego, dodając jeden składnik diety portfolio na raz i uzyskać więcej korzyści dla zdrowia serca, dodając więcej komponentów” Andrea J. Glenn, Jeden z głównych autorów badania i doktorant w ST. Michael's Hospital w Toronto i w naukach żywieniowych na University of Toronto powiedział w oświadczeniu.

Powiązane: Picie jednej szklanki tego dnia zmniejsza ryzyko choroby serca, mówi badanie.