Soda dietetyczna nie ma dobrej reputacji. Jego słodziki, takie jak aspartame, zostały powiązane z bólem głowy i zmniejszoną gęstością kości oraz z opracowywaniem cukrzycy typu 2. Ale teraz nowe badanie na University of Southern California w Los Angeles wykazało, że może wystąpić inny efekt picia sody dietetycznej, który prawdopodobnie od lat odcierałeś jako plotka. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, co mógłby zrobić twój ulubiony napój dla twojego ciała.
Powiązane: Ta popularna dieta jest „katastrofą promującą choroby”, mówi nowe badanie.
Robisz wszystko dobrze: jesz dietę niskotłuszczową i niskiej węglowodanów; ćwiczysz; Zrezygnowałeś nawet słodkie napoje gazowane w zamian za napoje dietetyczne. A jednak nadal nie możesz schudnąć. Może to być spowodowane tym, że zgodnie z badaniem USC, wspomnianej dietetycznej sody. AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB
Badania obejmowały 74 dorosłych, z których wszyscy byli osobami niepalącymi, którzy mieli stabilną wagę przez co najmniej trzy miesiące. Uczestnicy również musieli nie być na diecie i nie mieli historii zaburzeń odżywiania ani znacznych diagnoz medycznych. Grupa została podzielona na dwa: połowa uczestników otrzymała napoje na bazie sacharozy, podczas gdy drugi otrzymał napoje słodzone sukralozą-A nie odżywiając słodzika. Obie grupy otrzymały również wodę jako kontrolę.
Naukowcy śledzili stymulację apetytu na trzy sposoby. Patrzyli na MRI, aby określić reakcje neuronowe na głód, ocenili poziom cukru we krwi i hormony, i śledzili uczestników w bufecie w formie bufetu dwóch godzin po wypiciu napojów sachralozy lub sacharozy.
Wyniki pokazały, że mężczyźni zwykle konsumowali tę samą ilość kalorii, niezależnie od tego, czy wypili napoje na bazie sachalozy, czy sukralozy. Ale kobiety z drugiej strony spożywały większą liczbę kalorii, jeśli spożywały napój sachalozowy przed posiłkiem.
Powiązane: Picie jednej szklanki tego dnia może zmniejszyć ryzyko udaru, mówi badanie.
Badanie wykazało, że uczestnicy, którzy zostali zaklasyfikowani jako otyli, również zauważyli większą stymulację apetytu.
„Stwierdziliśmy, że kobiety i osoby z otyłością miały większą aktywność nagradzania mózgu” po spożyciu napoju zawierającego sztuczny słodzik, autor badań Katie Page, MD, powiedział NPR.
To dlatego, że kobiety i otyłe osoby doświadczyły spadku ilości leptyny, hormonu, który hamuje apetyt, po wypiciu napoju sachralozy, wyjaśniła strona. „Myślę, że najbardziej zaskakujące było wpływ masy ciała i seksu biologicznego”, powiedziała Page The Outlet. „Były to bardzo ważne czynniki w sposobie, w jaki mózg zareagował na sztuczny słodzik."
Powiązane: Jeśli tego pragniesz, może to być wczesny znak demencji, badanie mówi.
Poprzednie badania wykazały „związek” między piciem sody dietetycznej a przyrostem masy ciała, choć naukowcom trudno było zdobyć związek przyczynowy między nimi.
Jedno badanie z 2015 r. Związało związek między piciem napojów gazowanych a zwiększonym tłuszczem brzucha. Badanie San Antonio Heart podążyło również za dietetycznymi pijącymi napoje napojentynodu w latach 1979–1988 i wykazało, że ludzie, którzy pili sodę dietetyczną trzy razy dziennie, miały dwa razy więcej niż ci, którzy tego nie zrobili.
Naukowcy zgadzają się, że napoje gazowane mogą mylić ciało, naukowca Purdue University Susan Swithers, Doktorat, powiedział NPR, i mogą narazić cię na ryzyko rozwoju zespołu metabolicznego. „Powinieneś dostać cukier po tym, jak coś smakuje słodko. Twoje ciało zostało do tego uwarunkowane - wyjaśnił Swithers. Ale kiedy oczekiwany cukier nigdy się nie pojawi, ogólny system reagowania twojego ciała staje się zdezorientowany.
Słodycz sody dietetycznej sprawia, że nasze ciała wierzą, że pijemy prawdziwy cukier i spożywamy kalorie. Ale ponieważ dietetyczne kalorie nie mają żadnych kalorii, receptory insuliny organizmu są oszukane do zrobienia większej ilości insuliny. Może to prowadzić do zwiększonego ciśnienia krwi i przyrostu masy ciała, nie wspominając o zwiększonym ryzyku cukrzycy, chorób serca i udaru mózgu.
Powiązane: Aby uzyskać więcej aktualnych informacji, zapisz się do naszego codziennego biuletynu.
Naukowcy nadal niechętnie zalecają, aby ludzie całkowicie unikały dietetycznej sody, ale Laura Schmidt, Doktorat, profesor polityki zdrowotnej na University of California, San Francisco, powiedział NPR, że osoby, które mają problemy z utratą wagi, mogą chcieć zwolnić sodę na kilka tygodni i sprawdzić, czy to pomaga.
„Sztuczne słodziki mogą podlegać mózgowi ludzi z otyłością, aby pragnąć wysokiej kalorycznych potraw”-powiedziała. „Osoby z otyłością mogą chcieć całkowicie uniknąć dietetycznych napojów gazowanych."
Powiązane: Picie tyle piwa dziennie obniża ryzyko choroby serca, mówi badanie.