25 dziwnych brytyjskich potraw Meghan Markle musi wiedzieć

Wielka Brytania jest znana z wielu rzeczy, ale wspaniałe jedzenie nie jest jednym z nich. Dla dziewczyny z Kalifornii i samozwańczy smakoły Meghan Markle, Narodowe przysmaki, takie jak „plamszy kutas” i „Ropucha w dziurze” mogą być dość trudne do zniesienia. (Nic dziwnego Kate Middleton jest taki cienki.) Oto podsumowanie niektórych z najdziwniejszych i dziwnie nazwanych Foods Meghan prawdopodobnie pojawi się, gdy wyrusza w trasę sześciomiesięczną Książę Harry. (Nie zapomnij o swoich tumach!) I dla większego relacji rodziny królewskiej, tutaj 9 zasad Meghan Markle musi wiedzieć przed swoimi pierwszymi królewskimi świętami Bożego Narodzenia.

1 Haggis

Haggis jest wytwarzany przez mieszanie serca, wątroby i płuc z płatkami owsianymi i cebulą. Szkockie danie było tradycyjnie gotowane w żołądku zwierzęcia, ale pewni, że już tak nie jest. W dzisiejszych czasach jest wytwarzany w obudowie kiełbasy. Fani „przysmaku” mówią, że smakuje jak pieprzny pieczeń.

2 podroby

Narządy zwierząt są używane w wielu klasycznych brytyjskich potrawach, takich jak stek i budyń nerki, które są wykonane z pokrojonej wołowiny, nerek jagnięciny lub świni oraz Sweet (woskowy tłuszcz wołowiny lub baranowy) ciasto. Dzięki, ale będziemy po prostu sałatkować.

3 plamki kutasa

Pomimo absolutnie nieszczęsnej nazwy, jest to popularne danie budyń gąbczastego wykonanego z Suet (Brytyjczycy uwielbiają swój suet!) i suszone owoce i podawane z kremem. Mumia i tata prawdopodobnie zjedli to dużo w z internatem.

4 Czarny budyń

Właściwie kiełbasa krwi, która narodziła się z tradycji rzeźników łączących każdy ostatni złom różnych zwierząt rzeźniczych, aby robić jedzenie. Pomimo skromnych początków, jest to podstawa śniadania w Wielkiej Brytanii i Irlandii, gdzie jest podawana z tostem. Tylko to, jeśli masz rodzinę wampirów na brunch.

5 biały budyń

Także kiełbasa, ale jest wytwarzana przy użyciu tłuszczu wieprzowiny zamiast krwi.

6 węgorzy galaretowych 

Ulubiony wśród londyńczyków, ale danie nie jest zbyt popularne poza Wielką Brytanią. Nie możemy sobie wyobrazić, dlaczego.

7 Ropuch w dziurze

Ropuch w dziurze odnosi się do kiełbas upieczonych w pudding z Yorkshire. Brytyjczycy uwielbiają to pokryte szarością.

8 PeriWinkles

Są to małe ślimaki morskie znane również jako „Winkles”, które są ulubione na przybrzeżnych obszarach Wielkiej Brytanii.

9 Stargazy Pie

Przerażające danie, które jest wykonane z upieczonych pilchardów (rodzaj ryb), jajka i ziemniaków jako napełnianie. Ten kukurydzony „przysmak” ma swoją nazwę na sposób, w jaki głowy ryb są upieczone do ciasta, aby wystają ze skorupy, aby „spojrzeć” w goście. Żartujemy cię nie.

10 Kedgeree

Kedgeree pochodzi z Kichari, tradycyjnego indyjskiego dania, które miesza ryż i warzywa. Wersja brytyjska łączy wędzone ryby, takie jak makrela, gotowane jaja, groszek i zioła.

11 Marmite

Słona pasta wykonana z wyciągu drożdżowego piwowarów, który zwykle rozkłada się na tostach. Brytyjczycy albo to kochają, albo nienawidzą. Wiemy, jaki obóz dołączylibyśmy, gdyby zapytano.

12 sosu alkoholowego

Jest to sos wykonany z pietruszki i octu i jest klasycznym dodatkiem do ciasta i zacieru (mięso z tłuczonymi ziemniakami), który pochodzi z wschodniego Londynu w XIX wieku i jest nadal popularny dzisiaj.

13 Kippers 

Wędzone ryby podawane z brązowym chlebem i klinem cytrynowym na śniadanie. Trzymamy się Cheerios.

14 Chleb i kapanie

O kapie to tłuszcz z pieczenia wołowiny lub wieprzowiny i jest używany jako olej w gotowaniu lub podnoszony przez tosty tost.

15 Mucky Dripping

Mucky Caping to sos wykonany z wszystkiego, co pozostało na baterie i można go rozłożyć na prawie wszystkim. Ulubiony chirurgów sercowych na całym świecie.

16 papki

Są to groszki, które zostały namoczone przez noc, a następnie gotowane z cukrem i solą, tworząc zieloną papkę. To dodatkowe danie zwykle podawane z rybami i frytkami. Jedna z niewielu rzeczy na tej liście, którą faktycznie wypróbowaliśmy i lubiliśmy.

17 Krewetki doniczkowe

Krewetki doniczkowe to brązowe krewetki nasączone masłem o smaku gałki muszkatołowej i przechowywane w szklanym słoiku. Zwykle podawane na tostach pełnoziarnistych, są popularne w jednych z najmłodszych restauracji w Wielkiej Brytanii.

18 MinceMeat Pies

AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

Malce Pies są wykonane z „mincemeat” (mieszanka suszonych owoców, skórki i suetów) i są pieczone z przyprawami i podawane jako deser świąteczny. Smakuje lepiej niż się wydaje.

19 brązowy sos

Brązowy sos prawie wszystko, od kanapek z boczkiem po śniadania i ma od wieków. Jest wykonany z octu słodu, pomidorów, dat, ekstraktu tamaryndowca i przypraw.

20 ciast wieprzowiny

Ciasta wieprzowe są wykonane z posiekanej wieprzowiny pokrytej galaretką wieprzowiny (zakneblowaliśmy się tylko na pisząc), zanim zostaliśmy owinięci w ciasto i upiec.

21 Laverbread

Laverbread jest uważany za delikatność walijskiego i jest wykonana z jadalnych wodorostów, które gotowane przez kilka godzin przed mieście.

22 szkockie jaja

Są to standardowe taryfy pubowe i składają się z jaja na twardo zamknięte w mięsie kiełbasy toczonym bułką tartą i zwykle smażoną głęboko. Inaczej znany jako zawał serca na talerzu.

23 Rumbledethumps

Rumbledethumps brzmi jak nazwa postaci w Harrym Potterze, ale tak naprawdę jest to zapiekanka wykonana z resztek kapusty z dużą ilością masła osadzonego w serze. To szkocka odmiana brytyjskiego faworyta, bańka i piska, który jest wykonany ze smażonych resztek warzyw.

24 Pudding Pease

Pudding Pease jest wytwarzany przy użyciu soczewicy lub podzielonego groszku, które zostały gotowane i przecierane. Nikt poza Wielką Brytanią nigdy tego nie zjada. Nikt.

25 świąteczny budyń

Stapel czasu deseru wykonanego z smażonych owoców, orzechów, suetów i mnóstwa brandy, które często zapalają się tuż przed podaniem. Szczerze mówiąc, nie jest tak źle. Musi być wszystkim tym brandy.

Diane Clehane jest nowojorskim dziennikarzem i autorką Wyobraź sobie Dianę powieść.

Aby odkryć więcej niesamowitych tajemnic o życiu najlepszego, Kliknij tutaj Aby zarejestrować się w naszym bezpłatnym codziennym biuletynie!