Nigdy nie rób tego przed umyciem owoców i warzyw, CDC ostrzega

Owoce i warzywa są istotną częścią zdrowej diety, zapewniającymi duże witaminy, minerały i włókno napełniające bez mnóstwa kalorii, tłuszczów nasyconych lub sodu. Niestety, wiele osób popełnia poważny błąd ze swoimi owocami i warzywami, które mogą narazić je na poważną chorobę, zgodnie z Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Zanim znajdziesz się w łóżku z poważną chorobą, przeczytaj, aby dowiedzieć się, jak uniknąć tego krytycznego błędu.

Powiązane: Nigdy nie myj tych 4 potraw przed ich gotowaniem, CDC ostrzega.

Nigdy nie obieraj owoców i warzyw przed ich umyciem.

CDC mówi, że choć możesz szybko cieszyć się tymi owocami i warzyw. AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

Kiedy obierasz warzywa lub kawałek owoców, które nie zostały umyte, możesz przenosić bakterie na zewnątrz tego przedmiotu bezpośrednio na mięso, które zamierzasz spożywać.

W przypadku najnowszych wiadomości o bezpieczeństwie żywności dostarczone bezpośrednio do skrzynki odbiorczej, zapisz się do naszego codziennego biuletynu!

Produkty należą do grup żywności, najprawdopodobniej spowodują zatrucie pokarmowe.

Pomimo ich reputacji zdrowej, owoce i warzywa mogą stanowić poważne zagrożenia dla zdrowia, jeśli nie są odpowiednio przygotowane. W rzeczywistości produkty są jednym z najlepszych czynników przyczyniających się do chorób przenoszonych przez żywność spowodowane przez Salmonella, mi. coli, I Listeria każdego roku.

Jeśli zdarza się, że obierasz owoce przed ich umyciem, możesz zwiększyć ryzyko spożywania żywności, która została zanieczyszczona tymi bakteriami, co może sprawić, że będziesz poważnie źle lub gorszy. Około 420 osób umiera Salmonella, 100 osób umiera mi. coli, i 260 osób umiera Listeria w u.S. Każdego roku donosi CDC.

Niektóre metody czyszczenia mogą wyrządzić więcej szkody niż pożytku.

Podczas gdy u.S. Food & Drug Administration (FDA) zaleca pranie produktów z bieżącą wodą i szorowanie mocnych owoców i warzyw z czystym pędzlem przed ich spożywaniem, istnieją pewne metody czyszczenia produktów, które mogą narażać twoje zdrowie na ryzyko.

„Produkty jest porowate. Mydła i detergenty domowe mogą być wchłaniane przez owoce i warzywa, pomimo dokładnego płukania, i mogą sprawić, że będziesz chory. Również bezpieczeństwo pozostałości komercyjnych mycia produktów nie jest znane, a ich skuteczność nie została przetestowana ”, ostrzega FDA.

Należy unikać niektórych części czystych produktów.

Nawet jeśli dokładnie wyczyściłeś kawałek produktu, eksperci twierdzą, że istnieją części tych owoców i warzyw, których nadal możesz chcieć unikać jedzenia.

Zarówno CDC, jak i FDA zalecają wycięcie wszelkich części owoców lub warzyw, które wydają się być posiniaczone lub w inny sposób uszkodzone. „Siniaki i skaleczenia mogą pozwolić patogenom wejść do owocu lub warzyw, a uszkodzone produkty zazwyczaj psują się szybciej” Rebecca Dittmar, Koordynator programu zarządzania ochroną żywności w Texas A&M University College of Agriculture & Life Sciences wyjaśniono w wywiadzie dla Agrilife dzisiaj.

Powiązane: Jeśli zauważysz to na ziemniaka, nie jedz go, eksperci ostrzegają.