CDC twierdzi, że 90 procent Amerykanów je za dużo soli

Centra kontroli i zapobiegania chorobom (CDC) może zwiększyć ryzyko nadciśnienia, udaru mózgu i zawału serca (CDC). To sprawia, że ​​ich kolejne ostrzeżenie jest tak niepokojące: mówią, że ponad 90 procent Amerykanów je zbyt dużo soli.

Zgodnie z najnowszymi wytycznymi dorośli powinni ograniczyć spożycie sodu do 2300 miligramów dziennie. Jednak Światowa Organizacja Zdrowia (WHO) zauważa, że ​​większość ludzi spożywa od 9 000 do 12 000 miligramów dziennie-co może poważnie zagrozić zdrowiu.

Dobre wieści? Nawet umiarkowana redukcja do 5000 miligramów lub mniej może obniżyć ciśnienie krwi i zmniejszyć ryzyko powikłań sercowo -naczyniowych, mówi WHO.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się sześciu sposobów na ograniczenie spożycia soli dla lepszego zdrowia serca.

Przeczytaj następny: Wysokie ciśnienie krwi? Picie 2 filiżanek kawy codziennie podwójnie choroby serca ryzyko śmierci, nowe badanie stwierdza.

Przeczytaj etykiety żywieniowe i budżet na spożycie.

Aby ograniczyć sól, pomyśl o ogólnym spożyciu jako budżetu sodu, a następnie posiłek, które razem mieszczą się w zalecanym zakresie.

Najprostszym sposobem na to jest zapoznanie się z etykietami żywieniowymi na każdym pakietowym produkcie, i wybranie produktów zawierających najmniej sodu. „Przy zakupie przygotowanych posiłków poszukaj osób z mniej niż 600 miligramami (mg) sodu na posiłek, który jest górnym limitem ustalonym przez Food and Drug Administration do posiłku lub dania głównego, który ma być oznaczony jako„ zdrowy ”, doradza The„ Zdrowe ”. CDC.

Przeczytaj to następne: robiąc to, gdy chodzisz, zmniejsza ryzyko zawału serca, raka i demencji, mówi nowe badanie.

Rozważ rozmiary porcji.

Czytając zawartość sodu na etykietach żywieniowych, należy pamiętać, że liczby te dotyczą pojedynczej porcji wielkości, że jeśli jesz więcej niż pojedynczą porcję, możesz szybko podwoić lub potroić spożycie sodu.

Sprawdzając liczbę porcji na pojemnik i pamiętanie o swoich porcjach, możesz upewnić się, że nie zdmuchniesz budżetu soli, nie zdając sobie z tego sprawy. Ładowanie talerza świeżymi warzywami, owocami, pełnymi ziarnami i szczupłymi białkami może pomóc w wyciągnięciu słonych potraw.

Zmień przetworzoną żywność na całe składniki.

Chociaż posypanie soli na naczyniu może podnieść spożycie sodu, zdecydowana większość soli, którą jesz, prawdopodobnie pochodzi z przetworzonej lub wstępnie pakowanej żywności. Właśnie dlatego CDC zaleca zamianę przetworzonych przedmiotów na świeże, całe składniki, gdy tylko jest to możliwe.

Nie jestem pewien, jakich konkretnych elementów należy unikać? Urząd ds. Zdrowia zaleca przed żywnością z gotowymi sosami, mieszankami przypraw lub innymi elementami „ciepła i jedzenia”, ponieważ są one zwykle ładowane sodą. Dodają, że zawsze powinieneś kupować świeże mięso nad wyleczeniem, solonym lub wędzonym mięsem, aby obniżyć poziom sodu.

Wymień sól aromatycznymi, bezczelnymi składnikami.

Usuwanie nadmiaru soli z diety może pozostawić degustację jedzenia nijak. Jednak dodanie aromatycznych, bez soli składników może pomóc uczynić zmianom dietetycznym przyjemniejszym, a zatem bardziej zrównoważonym. AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

Zastanawiam się, od czego zacząć? Spróbuj gotować z bez soli przypraw, cebulą, czosnkiem, sokiem cytrusowym, świeżymi ziołami lub pikantnej papryki, aby wymienić tylko kilka dodatków bez soli. Eksperymentuj z różnymi smakami, dopóki nie znajdziesz posiłków o niższej sodzie, które podekscytują się gotowaniem i jedzeniem.

Aby uzyskać więcej wiadomości zdrowotnych wysłanych bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej, zapisz się do naszego codziennego biuletynu. 

Bądź uważny podczas jedzenia.

Jobel w restauracjach i zamówienie na wynos mogą znacznie zwiększyć spożycie sodu bez Twojej wiedzy. Eksperci radzą, że powinieneś tak często wybrać gotowane w domu posiłki, rezerwując posiłki typu fast food lub restauracyjne do okazjonalnej uczty.

Kiedy ty Do Zjedz zjeść, zawsze możesz poprosić o nie dodanie soli do posiłku lub zapytać, które elementy w menu zawierają najmniejszą ilość soli. Możesz również rozważyć ograniczenie swoich porcji, dzieląc posiłek z kimś innym lub oszczędzając połowę na później.

Bądź pacjentem.

Nawet jeśli wycięjesz solny zimny indyk, możesz zmagać się z dostosowaniem w najwcześniejszych tygodniach lub miesiącach. Według National Kidney Foundation „Salt Preference to nabyty gust, który można nieistnieć. Przyzwyczajenie się do jedzenia jedzenia o znacznie niższych ilościach soli zajmuje około sześciu do ośmiu tygodni, ale kiedy się skończy, w rzeczywistości trudno jest jeść pokarmy takie jak chipsy ziemniaczane, ponieważ smakują zbyt słone."

W międzyczasie bądź cierpliwy wobec siebie i skup się na przyrostowych korzyściach, które zyskujesz, obniżając spożycie soli w czasie. Gdy dostosujesz się do nowej normy, rzadziej pragniesz słonych pokarmów, które narażają zdrowie twojego serca.