Te popularne marki alkoholu stają się niemożliwe do znalezienia, twierdzą eksperci

Zamawianie ulubionego koktajlu Happy Hour może być o wiele trudniejsze w nadchodzących miesiącach, ponieważ państwa nadal walczą z niedoborami alkoholu. Jak Najlepsze życie Wcześniej zgłoszone, że niedobory alkoholowe nękają części Środkowego Zachodu, Północno -Wschodniej i południowo -wschodniej, a więcej stanów można wkrótce wpłynąć. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, dlaczego sklepy i bary alkoholowe mają trudności z zapasem swoich półek, a które popularne wódki, tequilas i whisky szczególnie zaginęły.A

Powiązane: Według danych jest to najpopularniejszy alkohol w twoim stanie.

Problemy z łańcuchem dostaw powodują niedobory alkoholu w co najmniej czterech stanach.

Globalna pandemia Covid-19 spowodowała problemy z łańcuchem dostaw w prawie każdej branży, od mebli po urządzenia domowe. Teraz branża alkoholowa i piwna odczuwają ściskanie. W szczególności Karolina Północna, Ohio, Vermont i Dakota Południowa doświadczają niedoborów alkoholu.

Zmienia złożoną sieć producentów, spedytorów i firm transportowych, aby przynieść koktajl na stół. Gdy państwa nadal się otwierają, bary i restauracje widzą stado klientów. Podczas gdy zwrot jest mile widziany, producenci alkoholu wciąż zwiększają produkcję, aby zaspokoić popyt po miesiącach blokad. Pandemia wpłynęła na każdy aspekt butelkowania i dystrybucji, a nawet atrament używany do drukowania etykiet na butelkach jest krótki, donosi Market Realist.

To, w połączeniu z niedoborem kierowców ciężarówek, oznacza, że ​​wielu właścicieli barów i restauracji czeka dłużej niż kiedykolwiek, aby zaopatrzyć swoje półki.

Niektóre z najpopularniejszych marek alkoholu stają się niemożliwe do znalezienia.

Jeśli mieszkasz w jednym ze stanów w obliczu niedoboru alkoholu, Twoja marka jest prawdopodobnie już nieobecna na półkach. Kel Minton, Dyrektor napojów wielu restauracji w Charlotte w Północnej Karolinie powiedział Axios, że „prawie niemożliwe” znalezienie wódek takich jak Ketel One i Tito's.

Według Miltona Casamigos Tequila jest również trudny. Właściwie ogólnie „Tequila jest naprawdę trudna do zdobycia”, Dustin Rabb, dyrektor generalny Fenwick's w Charlotte, powiedział WNCT. Według Obserwator Charlotte, Restauracje i bary nie mogą zdobyć „prawie wszystkich” tequili, w tym Patron, 1800, Don Julio i Jose Cuervo.

„Nigdy nie widzieliśmy czegoś takiego” Keith Haze, Nabywca alkoholu dla Southern Spirits, powiedział niedawno Fox 46 Charlotte. „Aby dać ci najnowszy przykład, zwróciłem się do zamówienia 42 pozycji 27 z nich nie było w magazynie. To wszystko nowe, robię to od 18 lat i miało brak przedmiotu, ale nie sytuacje w każdej kategorii."

Inne stany zgłosiły także niedobory Malibu Rum, Ciroc Vodka, Jameson i Crown Royal Whiskys oraz Woodford Reserve Bourbon, według stowarzyszenia ABC News Cincinnati i Obserwator Charlotte.

Niedobory szklane powstrzymują gorzelnie i browary przed pobieraniem ich produktów.

Oprócz wyzwań związanych z prędkością produkcyjną i problemów z transportem producenci i dystrybutorzy alkohol. "Wyroby szklane. Szklane naczynia to tylko zabójca. Nawet jeśli masz gotowy produkt, nie możesz go zapakować ” Reid Beckers, Klasycznego napoju Południowej Kalifornii, powiedział Marketplace. AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

Producenci szkła zamknęli się na początku pandemii, którzy zatrzymali zapotrzebowanie na ich produkt. Kiedy ograniczenia zaczęły podnosić przez U.S. Na początku tego roku producenci szkła nagle próbowali przyspieszyć swoją działalność dziesięciokrotnie.

„Gdy tylko wszystkie rynki zaczęły się ponownie otworzyć, pandemia zaczęła podnosić na początku tego roku, ograniczenia zaczęły podnosić się z dnia na dzień [i] stały się ogromnym popytem”, wiceprezes Dakota Beverage John Tacke Wyjaśniono lokalnej stacji informacyjnej Południowej Kelo.

Niedobór szkła wpływa również na sprzedaż piwa. Wiele barów woli sprzedawać piwo butelkowane na puszki, ponieważ zazwyczaj mogą pobierać więcej za butelki. Ale w tym momencie właściciele barów biorą wszystko, co mogą zdobyć. „Może dojść do punktu, w którym to wszystko, co mam, to puszki, ale tak jest” Andy Lenz, Właściciel Top Hat w Sioux Falls, Południowa Dakota, powiedział Kelo.

W niektórych obszarach puszki są również trudne do zdobycia. Mac McHugh, Dyrektor generalny firmy dystrybucyjnej Heidelberg, największego dystrybutora piwa i duchów w Ohio, powiedział ABC Action News: „Możemy produkować piwo. Nasi piwowarki mają dużo piwa. Po prostu nie mają butelek, beczek i puszek, aby to włożyć."

Powiązane: To najpopularniejsze tanie piwo w twoim stanie, pokazują nowe badania.

Nawet jeśli znajdziesz wybrany alkohol, jego zwykła butelka może wyglądać nieco inaczej.

Copperwing, gorzelnia w St. Louis Park w stanie Minnesota od miesięcy walczy o trzymanie szklanych butelek na półkach. Gorzelnia tworzy własną wódkę, dżin i whisky, a także duch, który nazywa „vodskey”-holak wykonany z bourbon Mash, ale destylowany jak wódka. Firma powiedziała lokalnemu partnerowi CBS News w maju, która obecnie realizuje „alternatywne” metody butelkowania.

A więcej twoich starych ulubionych może wkrótce mieć nowy wygląd. W Waterloo, Nowy Jork, powiedział jeden producent szkła The Journal Times Mieli mnóstwo zapasów-to znaczy, gdyby firmy były gotowe korzystać z wstępnie produkowanych butelek, zamiast wykonać niestandardowe butelki.

Bobbi Stebbins pojemników z Waterloo powiedział, że oferują 97 różnych form butelek. „Możemy nie być w stanie zapewnić dokładnej butelki, której ktoś szuka, ale jesteśmy dobrze usytuowani, aby rozwiązać prawie każdy dylemat opakowania”, powiedziała The Outlet.

Niektórzy klienci uciekli się do przyniesienia swojego ulubionego alkoholu do baru. 

Eric McIntyre, Właściciel B2 Bourbon & BBQ w Richmond Heights, Ohio, powiedział, że niektórzy z jego klientów byli tak sfrustrowani niedoborem alkoholu, że teraz przynoszą własne butelki do baru.

Wielu jego klientów po prostu rozkoszuje się możliwością ponownego picia w barze po tym, jak nie był w stanie tak długo. „Ludzie są lojalni. Goście próbowali wprowadzić własny alkohol, Ehich jest szalony ”, McIntyre powiedział News 5 Cleveland.

Wszystkie te niedobory ostatecznie zaczną uderzać w portfele konsumentów. Crissy Antoine, Właścicielka Wheelin on the Rocks Bar w Toledo, Ohio, powiedziała WTVG, że płaci premię z powodu ograniczonej podaży. 

„Opłata jest nieco więcej i zmniejsza moje przychody” - powiedziała. Te podwyższone opłaty nieuchronnie zostaną przekazane klientom-przynajmniej przez następne kilka miesięcy jako próby produkcji powrotu do poziomów przedpandemicznych.

Do tego czasu osoby w branży sugerują, że klienci praktykują cierpliwość i elastyczność dzięki swoim ulubionym lokalnym otworom na podlewanie. Molly Wellman, Właściciel Japp's w Cincinnati, Ohio, powiedział News 5 Cleveland, że teraz jest świetny czas na wypróbowanie nowych marek i poproś barmanów o sugestie. „Jeśli są świetnym barmanem, wiedzą, co robić” - powiedziała.

Powiązane: Według danych jest to stan, który pije najwięcej alkoholu.