Oto jak jedzenie makaronu może pomóc ci schudnąć

Jeśli widziałeś wszystkie te zdjęcia celebrytów zajmujących selfie makaronu na Instagramie, paradoks tego, jak udaje im się zjeść wszystkie te węglowodany i nadal pozostać tak bajecznie cienki.

Chociaż wszyscy przekonali się, że makaron jest najważniejszą rzeczą, której musisz uniknąć na diecie, ostatnie badanie wykazało, że jedzenie makaronu w ramach diety o niskim indeksie glikemicznym (GI) może w rzeczywistości pomóc schudnąć.

Jedzenie, które ma wskaźnik wysokiego glikemiczny powoduje wzrost poziomu cukru we krwi. Według American Diabetes Association, produkty o wysokim GI to te, które są przetwarzane lub pełne rafinowanych węglowodanów, takie jak biały chleb, bułeczki, błyskotłup (Jednak, co zaskakujące, melony i ananasy są również na liście). Niskie pokarmy GI obejmują chleb pełnoziarnisty/pumpernickel, stalową owsianą owsianą, jęczmień, bulgur, słodkie ziemniaki, kukurydza, soczewica, rośliny strączkowe, warzywa niepodonkowe, większość owoców i (Hurray (Hurray!) makaron.

Badanie przeprowadzone przez Laura Chiavaroli z University of Toronto, Ontario, Kanada i opublikowane w BMJ Open zeszły tydzień, Przegląd 32 badań z udziałem 2448 dorosłych na temat wpływu makaronu na utratę masy ciała. Badania wykazały, że ludzie, którzy jedli makaron, stracili 1 i pół funta tygodniowo w ciągu 12 tygodni, w porównaniu z ludźmi, którzy zjadali jedzenie z indeksem o wysokim glikemii. Podobne badanie, przeprowadzone w ciągu 12 tygodni, miało podobne wyniki. AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

Czy to oznacza, że ​​ci z nas, którzy mają nadzieję, że dostaną lato bod powinien nakładać na nasze talerze garnicę makaronu? Nie do końca.

Jak wspomniano wcześniej, tylko ci, którzy jedli makaron w połączeniu z innymi jedzeniem z niskim GI, faktycznie stracili wagę. Więc jeśli masz bajgiel na śniadanie, trochę smażonego ryżu na lunch i makaron na obiad z lampką wina, nadal prawdopodobnie zobaczysz talię rozszerzającą się talię.

Podobnie, jak tworzy się makaron i jaki rodzaj makaronu, który jesz, jest również ważny. Kiedy rozmawiałem z Gianem Lucą Ranną, która teraz zarządza imperium makaronu, stworzonym przez jego ojca, Giovanni Rana, powiedział, że w rurociągu pojawiły się pewne badania, które wkrótce ujawnią, że makaron nie jest wrogiem odchudzającym, którego mieliśmy Wszystko doprowadzono do uwierzenia, ale wybór odpowiedniego makaronu jest kluczowy.

Na przykład suchy makaron nie jest dla ciebie szczególnie „zły”, ale sosy Alfredo i Bololnese, które ludzie na nich zakładają, mogą zamienić je w dość kaloryczny posiłek. Dlatego sugeruje jedzenie makaronu w kształcie tortellini-ring wypełnionego różnymi rodzajami farszu, biorąc pod uwagę, że zapewniają one wszystkie składniki odżywcze zrównoważonego posiłku i ułatwiają kontrolowanie kalorii.

Jak zawsze, kontrola porcji jest również kluczowa. Każdy, kto był we Włoszech, bez wątpienia zauważył, że ilość penne na ich talerzu jest znacznie mniejsza niż kopiec, który dostajesz w Olive Garden, który w dużej mierze jest sekretem tej niesławnej włoskiej budowy ciała. Klinika Cleveland zaleca jedzenie tylko 1/2 szklanki gotowanego makaronu na porcję.

Badanie wzmacnia skuteczność diety śródziemnomorskiej, która rośnie z popularności, i wydaje się, że rozwikła tajemnicę, w jaki sposób Włosi mogą jeść makaron i nadal wyglądać tak dobrze, nie wspominając o najdłuższych życia na planecie. Aby uzyskać bardziej zdrowe wskazówki dotyczące życia dzięki uprzejmości Włochów, sprawdź najwyższe tajemnice długowieczności od najstarszych ludzi na świecie.

Aby odkryć więcej niesamowitych tajemnic o życiu najlepszego, Kliknij tutaj Aby zarejestrować się w naszym bezpłatnym codziennym biuletynie!