Eksperci twierdzą, że popijanie tego popularnego koktajlu jest zagrożeniem dla zdrowia

Jeśli podobnie jak wielu Amerykanów, lubisz zakończyć dzień pielęgnacją nocną, nowe badanie ma dla ciebie ostrzeżenie. W zależności od wybranego napoju możesz narażać swoje zdrowie, jeśli powoli popijasz napój. Mówią, że niebezpieczeństwo nie jest nieodłączne dla samego napoju, ale może stanowić poważny problem dzięki sposobowi, w jaki tradycyjnie jest serwowany. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, który napój może stanowić zagrożenie dla zdrowia, jeśli pielęgnujesz go dłużej niż 27 minut i jak możesz bezpiecznie cieszyć się ulubionym koktajlem, bez dodatkowego ryzyka.

Powiązane: Jeśli masz ponad 65 lat, nigdy nie zamawiaj tych 5 napojów, eksperci ostrzegają.

Nigdy powoli nie pij moskiewskiego muła w miedzianym kubku.

Moscow Mules, mieszany koktajl wódki, piwo imbirowego i sok z limonki, są tradycyjnie podawane w miedzianych kubkach-i są odkąd po raz pierwszy stały się popularne w latach 40. XX wieku. Jednak nowe badanie 2022 opublikowane w Journal of Environmental Health (Jeh) ostrzega, że ​​wysoka kwasowość napoju może wypłukać niebezpieczny poziom metalu z miedzianych kubków w zaledwie 27 minut. W tym czasie twój napój może zawierać 1.3 części na milion miedzi, kwota, która przekracza bezpieczne poziomy określone przez Agencję Ochrony Środowiska (EPA) za wodę pitną.

Badanie nie jest pierwszym, które ostrzega konsumentów przed niebezpieczeństwami związanymi z konsumpcją miedzianej miedzi. W 2017 r. Dział stanu Iowa Alkoholowy wypuścił zakazane bary serwowania moskiewskich mułów w miedzianych kubkach, powołując się na niebezpieczeństwa toksyczności metali ciężkich.

Dobra wiadomość jest taka, że ​​tylko jeden lub dwa drinki powinny wyrządzić niewiele szkód. „Ostra toksyczność miedzi jest bardzo mało prawdopodobna” Caroline Pharr, Carroll College Associate Chemistry Professor i współautor badania, powiedział Kaiser Health Network (KHN). „W tym celu będziesz musiał wypić 30 moskiewskich mułów w ciągu 24 godzin”-dodała. Jeśli jednak moskiewski muł w miedzianym kubku jest twoim koktajlem-a zwłaszcza jeśli masz tendencję do pielęgnacji napoju powoli przez długi czas-możesz w końcu doświadczyć toksyczności miedzi w ciele z czasem.

Powiązane: Jeśli masz ponad 65 lat, nigdy nie rób tego z kawą, eksperci twierdzą.

W rzeczywistości spożywanie czegokolwiek kwaśnego z miedzi jest niebezpieczne.

Zgodnie z modelowym kodeksem żywności U.S. Food and Drug Administration (FDA), konsumowanie jest niebezpieczne każdy Jedzenie z pH mniejszym niż 6.0, który miał bezpośredni kontakt z stopami miedzi i miedzi, w tym mosiądz. Eksperci zauważają, że moskiewskie muły mają pH „studnia na tym poziomie”, czyni je ryzykownymi regularnymi konsumentami z takiego kubka.

Podobnie wino, wiele rodzajów owoców, octu, pomidorów i wielu innych potraw ma pH mniejsze niż 6.0 i może zacząć odcierać miedź z filiżanek, garnków lub patelni z materiału. Eksperci doradzają zachowanie ostrożności, jeśli regularnie używasz przyborów kuchennych wykonanych z tego konkretnego metalu. AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

Uważaj na te oznaki zatrucia miedzianego.

Chociaż zbyt dużo miedzi może stanowić zagrożenie dla twojego zdrowia, należy zauważyć, że miedź jest niezbędnym składnikiem dietetycznym z umiarem. „Spożywanie miedzi nie jest całkowicie złe”, wyjaśnia eksperci Khn. „Występuje w skorupiakach, fasole, orzechach i pełnoziarniskach i sprzedawane w suplementach diety. Wykazano, że pomaga zapobiegać anemii i osteoporozie, między innymi dolegliwości.

Jednak spożywanie niebezpiecznych poziomów przez długi czas może prowadzić do poważnych objawów i ostatecznie może spowodować niewydolność nerek w ciężkich przypadkach. Osoby z zatruciem miedzianym mogą doświadczać nudności, zawrotów głowy, bólu głowy, biegunki i podrażnienia ust, nosa i oczu, mówi webmd.

Aby uzyskać więcej wiadomości zdrowotnych wysłanych bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej, zapisz się do naszego codziennego biuletynu.

Istnieją bezpieczne alternatywy dla miedzianych kubków.

Miłośnicy koktajli argumentują, że smak moskiewskiego muła jest wzmocniony przez mroźne miedziane naczynie, w którym jest podawany. W miarę jak miedź utlenia się, dodaje aromatu i musowania napoju, mówią.

Nie oznacza to jednak, że jesteś związany z tradycją, jeśli chodzi o Twoje oprogramowanie barowe-jest bezpieczna alternatywa, jeśli szukasz klasycznego wyglądu koktajlu. Wybierz miedziany kubek, który jest wyłożony ze stali nierdzewnej lub niklu wewnątrz, który tworzy bezpieczną barierę do trzymania miedzi przed napojem, zasugeruj ekspertów Khn.

I pamiętajcie, że może wydawać się bezpieczniejsze picie moskiewskiego muła w niecałe 27 minut z metalowej perspektywy toksyczności, pędzące przez koktajle stanowi zagrożenie dla zdrowia same w sobie. Podanie go w bezpiecznym kubku uspokoi twój umysł, abyś mógł cieszyć się drinkiem we własnym tempie.

Powiązane: to jest nowy nie. 1 przyczyna zatrucia pokarmowego, mówi CDC.