Badanie mówi, że dokładnie to, ile orzeszków ziemnych wywołuje reakcję alergiczną

Być może byłeś w samolocie, kiedy stewardesa ogłosiła w interkomu, aby nie otwierać żadnych produktów spożywczych z orzeszkami ziemnymi z powodu pasażera na alergię. A może twoje dziecko lub wnuk ma bez orzechów klasę z powodu alergicznego koleżanki z klasy. Biorąc pod uwagę te wrażliwe sytuacje, być może zastanawiałeś się dokładnie, ile ekspozycji na orzeszki ziemne może wywołać reakcję alergiczną, a dla osób o łagodniejszych alergiach jest orzeszkiem ziemnym lub dwoma? Teraz nowe badanie ma odpowiedź.

Dla raportu, który został opublikowany w czasopiśmie Toksykologia żywności i chemikalia, Naukowcy z University of Cincinnati College of Medicine zebrali dane na temat odpowiedzi na dawkę orzechów. Według głównego autora Lynne Haber, Dr, starszy toksykolog z University of Cincinnati College of Medicine, ostrzeżenia orzechowe są zwykle pomocne tylko dla tych, którzy muszą całkowicie uniknąć orzechów. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się dokładnej ilości orzeszków ziemnych, które mogą wywołać reakcję u osób z łagodnymi alergiami, i więcej na temat przerażających reakcji, sprawdź, czy 1 z tych 3 części ciała zaczyna pęcznieć po szczepionce, zadzwoń do lekarza.

Badanie wykazało, że wszystko, czego potrzeba, to niewielka cząstka orzechowa, aby wywołać reakcję alergiczną.

Naukowcy przyjrzeli się reakcjom 481 pacjentów z różnych lokalizacji w całym U.S. musiał zwiększyć poziomy białka orzechowego w kontrolowanym otoczeniu. Określili „wywołującą dawkę”-która jest dokładną ilością orzeszków ziemnych, która wywołała reakcję u pacjentów-was 0.052 miligramów białka orzechowego u jednego procentu pacjentów na orzeszki ziemne, a pięć procent reakcji na 0.49 miligramów białka orzechowego. W stwierdzeniu Haber zauważył, że ten pierwszy jest równy ciężarowi pojedynczego ziarna soli, podczas gdy drugi mierzy do jednego ziarna cukru.

„Ryzyko opiera się na kombinacji tego, jak z natury jest niebezpieczne i ile z tej substancji jest narażona” - wyjaśnił Haber. „Ważna jest również ilość narażenia. Woda jest zdrowa, ale jeśli pijesz jej wystarczająco dużo, może cię zabić."

A mówiąc o niebezpieczeństwach związanych z pewną marką wody, sprawdź, czy pijesz tę butelkowaną wodę, twoja wątroba może być zagrożona, mówi FDA.

Reakcja alergiczna może pojawić się w dowolnym miejscu od kilku minut po spożyciu do kilku godzin później.

Kichanie, swędzące lub wodniste oczy, skurcze brzucha, duszność, mrowienie w ustach, obrzęk, obniżone ciśnienie krwi i nudności mogą powstać w ciągu zaledwie kilku minut od osoby wrażliwej na orzech. AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

Better Health Channel wyjaśnia, że ​​gdy ciało reaguje na alergen, wytwarzane są przeciwciała i uwalnia się chemikalia znana jako histamina, co prowadzi do objawów alergicznych. „Te chemikalia mogą wpływać na różne tkanki w ciele, takie jak skóra, oczy, nos, drogi oddechowe, przewody jelitowe, płuca i naczynia krwionośne”, notatki Michigan Medicine.

„Swobodny kontakt skóry jest mniej prawdopodobne, że wywoła ciężką reakcję. Ale swobodny kontakt może stać się problemem, jeśli dotknięty obszar dotknie oczu, nos lub usta „według badań i edukacji w zakresie alergii żywności (taryfy). Jeśli nie jesteś poważnie uczulony na orzeszki ziemne, bez recepty leki przeciwhistaminowe mogą pomóc w zmniejszeniu objawów alergii wywołanych orzechami, donosi Healthline.

Podczas gdy ludzie mogą reakcja w ciągu kilku minut po ekspozycji na orzeszki ziemne lub produkty zawierające orzeszki ziemne, nawet najcięższy rodzaj reakcji alergicznej może nastąpić do kilku godzin. Fare radzi każdemu z alergią na orzeszki ziemne, aby utrzymać auto wtryskiwacz epinefryny łatwo dostępny przez cały czas w przypadku ciężkiej, potencjalnie zagrażającej życiu reakcji alergicznej, lepiej znanej jako anafilaksja.

Orzeszki ziemne zwykle pojawiają się w miejscach, których nie można się spodziewać.

Orzeszki ziemne można znaleźć w opatrunkach w sałatkach, ciasteczkach, lodach, innych „orzechach”, zbożach i granoli, a także w kuchni chińskiej, tajskiej i meksykańskiej, według ekspertów z Healthline.

Dla każdego, kto ma alergię na orzeszki ziemne, Sydney Local Health District (SLHD) radzi całkowicie unikać masła orzechowego i produktów orzeszków ziemnych, przygotowywanie żywności w domu, unikanie przetworzonych żywności, które mogą zawierać orzechy, ponieważ możliwe jest zanieczyszczenie krzyżowe, a co najważniejsze, przeczytaj Etykiety żywności. Oprócz noszenia epipenu, który można podawać w podróży, osoby z ciężkimi alergiami na orzeszki ziemne powinny również nosić bransoletkę alertu medycznego, co może pomóc poinformować pierwszych ratowników w sytuacji awaryjnej.

Aby uzyskać więcej aktualnych wiadomości zdrowotnych dostarczanych bezpośrednio do skrzynki odbiorczej, zapisz się do naszego codziennego biuletynu.

Wiele innych rodzajów orzechów może wywołać podobny rodzaj reakcji alergicznej.

Podczas gdy orzeszki ziemne i orzechy drzewne najprawdopodobniej powodują ciężką reakcję alergiczną, orzechy nerkowca, orzechy włoskie, orzechy hikorowe, pekan, migdały, orzechy orzechowe, orzechy brazylijskie, orzechy sosny, orzechy makadamii i pistacje są innymi orzechami, które mogły uruchomić alergiczną reakcję u ludzi , według ekspertów z Better Health Channel. Aby uzyskać więcej informacji na temat alergii, sprawdź 9 sposobów łatwiejszego oddychania w sezonie alergii.