To najlepsze miejsce w każdej restauracji

Niewiele rzeczy może wykoleić fantazyjny posiłek-zwłaszcza posiłek biznesowy, który utknął w najgorszym miejscu w domu. Jeśli kiedykolwiek zostałeś wciągnięty w stół przy stacji oczekiwania, przy drzwiach lub łazience, wiesz dokładnie, o czym mówię. Ale na szczęście jest drużyna. Przy odrobinie dodatkowego planowania możesz zdobyć najlepsze miejsce w domu. Pozostaje pytanie: które miejsce jest?

Teraz, podczas gdy wielu ekspertów od uprawy twierdzi, że zawsze powinieneś zrezygnować z stolików i plopować się w barze, aby uzyskać najlepsze wrażenia kulinarne-każdy z każdego dziennik "Wall Street do kulinarnego maestro David Chang przysięga, że ​​praktyka-tutaj, aby ci powiedzieć, że w rzeczywistości jest lepsze miejsce do zdobycia: jeden przy stole szefa kuchni.

Według danych z National Restaurant Association, miejsca w stole szefa kuchni-w sekcji spożywczej w stylu stylu bezpośrednio przed małą kuchnią, gdzie można zobaczyć z pierwszej ręki w każdej kulinarnej czarodzieja w pracy-jest najbardziej pożądane miejsce w miejscu Dom: 42 procent gości zdecydowało się usiąść przy stole szefa kuchni. Liczba ta przeskakuje do ogromnej 53 procent w zróżnicowanej PR 18 do 34-letniej grupie wiekowej. Powód, dla którego te miejsca są tak popularne? Mówiąc najprościej, zrobili posiłki zabawa.

„Goście uwielbiają to doświadczenie, ponieważ są traktowani zza kulisów, patrząc na akcję w naszych kuchniach i wizytę na stole przez naszych niezwykle utalentowanych szefów kuchni, którzy przekazują pasję, jaką wkładają w każde danie”-mówi, mówi każde danie ”-mówi Kim Giguere-Lapine, Wiceprezes w Smith & Wollensky Restaurant Group, zbiór amerykańskich wysokiej klasy domów stekowych.

„Chodzi o to, aby posiłek był zabawny i ekscytujący, a nie tylko chwycić coś do jedzenia” - mówi Robert Gerstenecker, Szef kuchni Park 75, wyśmienity lokal w Atlancie.

Aby zdobyć miejsce, będziesz potrzebować rezerwacji. I chociaż ty Móc Zdobądź te godne pozazdroszczenia siedzenia z aplikacji rezerwacyjnych, takich jak OpenTable i Resy, wpisując w polu „Instrukcje”, które lubisz usiąść przy stole szefa kuchni, nie ma gwarancji, że otrzymasz dokładnie, jak chcesz. (Jeśli wybierasz tę trasę, Resy jest najlepszym wyborem. Odkładasz pieniądze na miejsca, w przeciwieństwie do OpenTable, który oferuje bezpłatne rezerwacje. Ten depozyt może zapewnić lepsze miejsca, ale znowu nie ma gwarancji.) Zamiast tego idź staroświecką trasą: Podnieś telefon. AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

Jeśli jednak Twoim celem jest zobaczyć i być widocznym, najlepsze miejsce w domu zdecydowanie nie znajduje się przy stole szefa kuchni, gdzie jesteś daleko od akcji głównej jadalni. Znajdziesz to miejsce przy stole Power Restaurant (którą gwarantowana jest każda fantazyjna restauracja).

Oczywiście zmienia się stolik energetyczny z restauracji na restaurację, ale zawsze ma kilka wspólnych cech. „Nigdy nie będzie w środku, gdzie ludzie chodzą wokół ciebie” Marco Maccioni, Właściciel nowojorskiej Mekki Power Le Cirque, powiedział kiedyś Bloomberg Businessweek. Będzie to niezmiennie stoisko, ustawione na ścianie i będzie miało pełny widok na podłogę restauracji. Zwykle będzie w jakiś sposób podwyższony-„To jak w średniowiecznych czasach, kiedy król siedział na podniesionym tronie”, projektant restauracji Martin Brudnizki, Powiedziano także Bloomberg Businessweek-I zawsze będzie okrągłe. (Jeśli jest prostokątny, powiedzmy eksperci restauracji, powoduje napięcie o tym, kto siedzi na czele.)

Przy odrobinie należytej staranności zawsze będziesz mógł go szukać. W legendarnym zakładzie nowojorskim w Nowym Jorku, stół nr 1. W RL w Chicago to numer 68. W Prime 112 w Miami jest to numer 26.

Aby upewnić się, że Twój gospodarz pokonuje cię w jednym z nich, po prostu wiedz, jak kupić najlepsze miejsce w każdej restauracji. I kiedy jesteś przy tym, odczaruj 19 fantazyjnych zwrotów menu, który wszyscy powinni wiedzieć.

Aby odkryć więcej niesamowitych tajemnic o życiu najlepszego, Kliknij tutaj Aby zarejestrować się w naszym bezpłatnym codziennym biuletynie!