To najbezpieczniejszy sposób na ogrzewanie żywności w kuchence mikrofalowej

Jest kilka rzeczy wygodniejszych niż wyskakowanie jedzenia w kuchence mikrofalowej i cieszenie się idealnie gotowanym posiłkiem zaledwie kilka minut później. Jednak w ostatnich latach podważyło się bezpieczeństwo nukania naszego żywności. Dobre wieści? Możliwe jest cieszenie się zdrowym i bezpiecznym posiłkiem gotowanym w kuchence mikrofalowej.

Aby to zrobić w możliwie najbardziej bezpieczny i skuteczny sposób, będziesz potrzebować czterech rzeczy: dokładnie oczyszczonej kuchenki mikrofalowej, bezpiecznej mikrofalowej pojemnika ceramiki lub szklanej, ochrony mikrofalowej i oka na zegar. W zadaszonym naczyniu ceramicznym lub szklanym będziesz chciał podgrzać jedzenie w średnim do wysokiej temperaturze przez najkrótszy czas niezbędny, mieszając kilka razy podczas procesu ogrzewania, aby zintegrować wszelkie gorące punkty.

Chociaż może wydawać się wygodne wbijanie jednego z tych plastikowych pojemników na wynos do mikrofalów, może to potencjalnie zaszkodzić Twojemu zdrowiu. Według badań opublikowanych w Zdrowie środowiskowe, Produkty z tworzyw sztucznych-czyli te, które są bez BPA-chemikalia estrogeniczne w żywność, szczególnie po podgrzewaniu. A ci, którzy mieli już kilka spinów w kuchence mikrofalowej, są gorszymi przestępcami, jeśli chodzi o zanieczyszczenie chemiczne, według naukowców z Harvardu. Aby ograniczyć ekspozycję na te potencjalne zakłócenia hormonu, zamiast tego użyj szklanych lub mikrofalowych naczyń ceramicznych w mikrofalsie. I nigdy, nigdy nie umieszczaj metalu do kuchenki mikrofalowej, chyba że chcesz zaprosić lokalnej straży pożarnej.

I chociaż wiele osób ma wołowinę z gotowaniem mikrofalowym, ponieważ zakładają, że okrada pokarm składników odżywczych, obawy te są prawdopodobnie bezpodstawne. Według List Health Harvard, Mikrofalowanie jest często preferowane, ponieważ zużywa najmniejszą ilość ciepła i czasu na gotowanie żywności, zachowując więcej składników odżywczych w tym procesie niż metody takie jak gotowanie lub pieczenie. Jeszcze lepiej, badania opublikowane w Krytyczne recenzje w dziedzinie nauk o żywności i żywieniu ujawnia, że ​​gotowanie mikrofalowe miało minimalny wpływ na zawartość białka, tłuszczu, minerałów i witamin w żywności. W rzeczywistości naukowcy z Turkey's Selçuk University stwierdzili, że suszona w mikrofalach cebula faktycznie zachowała więcej swoich związków fenolowych walki z rakiem. Aby zachować najwięcej składników odżywczych, użyj krótkich serii średniego do wysokiego ognia i użyj pomocy mikrofalowej, aby zachować wilgotność i trzymać bałagan na dystans. Te wolne od BPA mikrofalowe dania ceramiczne Corelle pasują do rachunku. AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

Jednak tylko dlatego, że twoje jedzenie nie jest osadzone z jego składników odżywczych, nie oznacza, że ​​kuchenka mikrofalowa jest zawsze idealnym środowiskiem do przygotowywania żywności. Jedno badanie przeprowadzone przez Kimberly-Clark wykazało, że szokujące 48 procent uchwytów mikrofalowych miało wysoki poziom zanieczyszczenia, podczas gdy inny znalazł E. Bakterie coli czają się w kuchence mikrofalowej. Tak więc, tak często, jak to możliwe, daj swojemu mikrofalowi ścierej z rozcieńczonym roztworem octu. Testy laboratoryjne ujawniają, że ocet zawierający zaledwie 0.1 procent kwasu octowego zmniejszył wzrost wszystkich bakterii patogennych.

Czy Twoja kuchenka mikrofalowa jest prawdopodobnie bezpieczna w użyciu? Tak. Podgrzej te resztki do treści serca. Użyj odpowiedniego pojemnika w czystej kuchence mikrofalowej, a wszystko będzie dobrze.

Aby odkryć więcej niesamowitych tajemnic o życiu najlepszego, Kliknij tutaj Aby zarejestrować się w naszym bezpłatnym codziennym biuletynie!