33 sekrety hotelowe konsjerż chcą wiedzieć

Zachwyty są jak wróżki chrzestne branży hotelarskiej. Możesz poprosić o najbardziej szaloną prośbę i jest to bezpieczny zakład, że będą w stanie przyznać ci życzenie. Ekskluzywne rezerwacje obiadowe? Sprawdzać. Ulepszenie pakietu? Sprawdzać. Prywatne wycieczki lub zakupy? Sprawdź i sprawdź. Ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak dokładnie działają swoją magią? Cóż, czytaj dalej, ponieważ rozmawialiśmy z wysokiej klasy hotelowymi konsjerżami na całym świecie, aby dowiedzieć się wszystkich tajemnic zakulisowych, które chcą, abyś wiedział.

1 mogą być częścią tajnego społeczeństwa.

Pamiętaj o społeczeństwie skrzyżowanych kluczy z Wes Anderson kultowy klasyk, Grand Budapest Hotel? Cóż, to prawdziwe. Les Clefs d'Or, lub Złote Keys, to grupa najbardziej elitarnych konsjerżów na świecie. „Les Clefs d'Or Concierges ma wbudowaną sieć i społeczność”-mówi Gaby Delgado, Chef Concierge w Fairmont Washington, D.C., Kto sam jest członkiem. „Istnieją różne mocne strony, które ma każde biurko lub hotel, a kiedy rzucasz się na kulę, zawsze możesz liczyć na pomoc„ w służbie ”, która pomoże."

2 Mogą iść na zakupy.

„Jednym z najbardziej przesadnych próśb, jakie otrzymałem w ciągu 43 lat w branży, jest gość poproszony o zakup antycznego Aston Martin DB5 i wysyłanie go do Zjednoczonych Emiratów Arabskich”, mówi Robert Watson, Chef Concierge w Willard Intercontinental.

3 mogą zaczepić bilety na wyprzedane wydarzenia lub stoły w rezerwacji restauracji.

„Prawdziwym celem konsjerża jest umocnienie długoterminowych relacji z dostawcami, z których może skorzystać gość”, mówi Kyle Van Leeuwen, Concierge w Fairmont Miramar Hotel & Bungalows w Santa Monica. „To pozwala nam zadzwonić w Favors, czy to nabywa wyprzedane bilety na imprezy sportowe lub koncerty, czy też rezerwacja w Walentynki do najgorętszej restauracji w mieście."

4 Istnieją wyspecjalizowane konsjerż, które oferują niszowe usługi.

Skierował się na zbocza? Może być dla Ciebie załoga narciarska. „Goście mogą pozostawić z nami sprzęt, który zostanie przetransportowany do naszego ekskluzywnego salonu koncerge narciarskiego, kroków od góry, ułatwiając dopasowanie sprzętu i zapalnice w okolicy Vail” - mówi lżejszy Victor Rossi, Concierge szefa kuchni w hotelu Sonnenalp w Vail.

Bums plażowy powinien również sprawdzić, czy ich ośrodek ma konsjerż surfingowy. „Nasze biurko Concierge [w hotelu Fairmont Miramar] składa się z trzech ekspertów ekspertów, którzy mogą skierować każdego podróżnika do niektórych tajnych miejsc, o których wiedzą tylko miejscowi” - mówi Van Leeuwen.

5 Mogą dać ci lekcję historii.

Lise Legrand, Champagne Concierge w Royal Champagne Hotel & Spa we Francji, może powiedzieć wszystko o historii wina musującego. "Dom Pierre Pérignon tak naprawdę nie wymyślił szampana. W rzeczywistości prawdopodobnie nienawidził bąbelków! Większość ludzi nie zdaje sobie sprawy, że wiele jego historii jest mitem - mówi. Kolejna anegdota eksperta: „Pol Roger był kochany przez bąbelków od stuleci-Winston Churchill Pili tyle z tytułu, że nazwali cuvée po nim, ale często zostaje pomijani przez nasi gości na korzyść bardziej popularnych domów w szampanie."

6 Mogą być w stanie zdobyć ulepszenie pokoju lub inne atrakcje hotelowe.

Złota zasada korzystania z konsjerża: zapytaj, a otrzymasz. „Jedną z najlepszych wskazówek, jakie mogę dać, jest nie bój się pytać” - mówi Mayumi Sugai, Przedstawiciel obsługi klienta w Vivere Hotel & Resort na Filipinach. „Jeśli chcesz, aby Twój pokój został zaktualizowany, zapytaj. Jeśli chcesz bezpłatnego napoju, zapytaj. Jeśli chcesz zaskoczyć swojego partnera, zapytaj. Jeśli chcesz rezerwację w naszej restauracji z najlepszym miejscem, zapytaj."

7 mogą podwoić się jako Bowtie Butlers.

„Jedna nieoczekiwana usługa nasz zespół konsjerża jest cały czas proszony: wiązanie muszki gościa” - mówi Brian Thomasson, konsjerż w Willard Intercontinental w Waszyngtonie, D.C. „Cotygodniowo wiążę krawaty, szczególnie w weekendy, kiedy mamy wesela."

8 Znają wszystkie ukryte skarby miasta.

Nie polegaj na Google, aby odkryć najlepsze rzeczy do zrobienia w miejscu docelowym. Skorzystaj z wiedzy o swoim konsjerżie, który może naprawdę wyjaśnić, dlaczego pewna atrakcja lub aktywność jest lepsza. Weź na przykład, Janice Dempsey, Szef kuchni Concierge w Waldorf Astoria Atlanta Buckhead, którego ulubionym miejscem w mieście jest strona Atlanta History Center-A, którą możesz przejść, jeśli tylko przeglądasz Yelp lub Tripadvisor.

„Atlanta History Center oferuje wgląd w dziedzictwo miasta od amerykańskiej wojny secesyjnej do złotego wieku 1800 i 1920 roku do letniej igrzyska olimpijskiej w 1996 roku” - mówi Dempsey. „Niedawno dodano Cyklorama, tylko jeden z dwóch w Ameryce. Ten okrągły, odrestaurowany obraz przedstawia bitwę o Atlanta w lipcu 1864 r."

9 Mogli przeprowadzić badania nad tobą.

„Uwielbiam udzielać porad dotyczących restauracji i eksploracji miasta w oparciu o preferencje gości” - mówi Sky Wang, Kierownik kamerdynera w Puxuan w Pekinie. Zawsze jest przygotowany do pomocy, gdy studiuje profile gości przed zameldowaniem, więc jest w stanie spersonalizować ich podróż z sekundy wejść do hotelowego lobby.

10 Mogą zaplanować twoją podróż.

Hospitality Group Opal Collection oferuje program konsjerża podróży. „Teraz, gdy dzisiejsi podróżnicy decydują się na powolne i cieszą się podróżą, a nie przyspieszając miejsce docelowe z obawą przed utratą następnej podróży, jesteśmy dumni z zapewnienia podróżnikom cennego zasobu, które pomogą zaplanować wycieczkę na Florydzie ," mówi Jenny Steffens, Opal Collection Concierge. „Pomożemy wyprowadzić najlepszą trasę, aby cieszyć się romantycznym wypadem w Clearwater Beach w Chic Opal Sands Resort."

11 Mogą podnieść twoją grę na Instagramie.

„W dzisiejszym wieku opartym na mediach społecznościowych więcej osób podróżuje do miejsc docelowych w poszukiwaniu idealnego strzału na Instagram”-mówi W Insider Ricardo Perez. „W Punta de Mity's Bright, Bold i Colorful Decor stanowi malownicze tło. Aby pomóc naszym gościom znaleźć najlepsze miejsca do zrobienia zdjęcia, niedawno uruchomiliśmy program #InstagramConCierge. Zapewniamy gościom infograficzną mapę nieruchomości oznaczoną najbardziej fotograficznymi miejscami opartymi na ogólnej estetyce ich konta. Jak dotąd odpowiedź była niesamowita!"

12 mogą pomieścić kilka naprawdę dziwacznych próśb.

„Nasz konsjerż może zapewnić najlepszą rezerwację restauracji lub mogą organizować doświadczenia, których pieniądze nie mogą kupić”, mówi Barry white, Chef Concierge w Intercontinental Dublin. „Ostatnio nasz konsjerż zorganizował, że [miasto] jest najlepszym luksusowym domem towarowym, Brown Thomas, aby zamknąć prywatnie, aby słynny gość mógł cieszyć się zakupami w pokoju."

13 W rzeczywistości oni prosperować na dziwaczne prośby.

„Bycie konsjerża jest najlepszą pracą na świecie; lista tego, co możemy zrobić, aby zaspokoić i przekroczyć potrzeby naszych gości, jest nieograniczona”, mówi Concierge Emma Brødreskift Britannia w Trondheim w Norwegii. „Zawsze dostajemy adrenalinę z prośby„ niemożliwego ”i żadne zadanie nie jest zbyt duże. Na przykład niedawno pomogliśmy gościowi zorganizować kultowy norweski brązowy ser, który będzie importowany wyłącznie do Kuwejtu."

14 mogą zaoferować wskazówki dotyczące rezerwacji lotów.

„Zawsze zalecamy, aby nasi gości badają loty na mniejsze, regionalne lotniska, gdy rezerwują podróż” - mówi Ernesto Correa, Concierge na dziedzińcu Marriott San Francisco Downtown (który zostanie nazwany Clancy, gdy w czerwcu zakończy remont w wysokości 30 milionów dolarów).

„Nasz hotel znajduje się w podobnej odległości od międzynarodowego lotniska w San Francisco, jak i międzynarodowym lotnisku Oakland, ale ze względu na fakt, że lotnisko w Oakland jest mniejsze i podlega mniejszej liczbie opóźnień mgły, często może to być łatwiejsze wrażenia z podróży”, mówi Correa.

15 Mogą zorganizować uroczystości religijne.

„Nie ma znaczenia, jakie święto religijne świętuje gość, zapewnimy, że cała tradycja zostanie utrzymana” - mówi White. „Kiedyś nasz Concierge miał bardzo znanego gościa, który świętował Chanukę i udostępnił te informacje tylko w ostatniej chwili. Nasz konsjerż nie tylko zorganizował, aby świeca Chanuka została dostarczona do swojego apartamentu (trudna rzecz w kraju głównie katolickim, takim jak Irlandia!), ale także zorganizowane dla gości, aby świętować z lokalną rodziną żydowską, która stała się stałymi w naszym hotelu."

16 Znają wszystkie sztuczki uczestnictwa w popularnych wydarzeniach.

Weź Waszyngton, D.C.Na przykład kwiaty wiśniowe. „Najlepszy czas na zobaczenie kwiatów jest wczesny poranek wokół wschodu słońca” - mówi Jeffrey Morgan, Chef Concierge w Conrad Washington, D.C. „Jeśli jesteś biegaczem, wybierz poranek do basenu pływowego lub jeźdź na skuter. Nie tylko wschód słońca za kwiatami jest absolutnie niesamowity, ale także najmniej zatłoczona pora dnia, więc możesz stosunkowo swobodnie spacerować."

17 Studiują twoje zachowanie i wskazówki niewerbalne.

„W ciągu ostatnich 17 lat w Halekulani nauczyłem się studiować ludzi; ma znaczenie w tym, jak ktoś usuwa okulary przeciwsłoneczne i jak są umieszczone na blacie, styl koszuli Aloha, a nawet ograniczenie ich dłoni podczas nakładania perfum lub Kolonia - mówi Frank Hernandez, Concierge w Halekulani w Honolulu. „Może to zabrzmieć banalnie, ale możliwość słuchania z sercem jest niezbędna. To właśnie oddziela prawdziwy konsjerż od biura podróży lub urzędnika recepcji; Jesteśmy przeszkoleni, aby wysłuchać intencji w ich wyrazie."

18 mogą cię zaskoczyć na specjalną okazję.

„Podczas rezerwacji zawsze daj znać hotel, jeśli podróżujesz na specjalną okazję, taką jak urodziny lub rocznica, ponieważ w zależności od nieruchomości mogą być specjalne usługi, które mogą zaoferować”, mówi, mówi ”, mówi Dylan Scott, Członek zespołu usług gości w Mirbeau Inn & Spa w Rhinebeck w Nowym Jorku. Na przykład, jeśli świętujesz coś w rodzaju miesiąca miodowego, możesz skończyć z butelką szampana w swoim pokoju!

19 Mogą też pomóc dzieciom.

„Możemy wydać zalecenia dotyczące zajęć, które dzieci znajdą interesujące i zabawne, dla restauracji dla młodszego podniebienia, a nawet dla opiekunów, aby mama i tata mogli sami spędzić wieczór” - mówi sama noc ” - mówi sama wieczór” - mówi Diane Horton, Heritage Hotels and Resorts Regional Concierge.

20 Spędzają dużo czasu, tak jak turyści!

„Kiedy jesteś na służbie jako konsjerż, musisz wyjść i doświadczyć swojego miasta, abyś mógł naprawdę polecić, gdzie się udać i co zrobić dla gości spoza miasta”-mówi Vanessa Torruellas, Kierownik ds. Relacji gości i Concierge w Iroquois New York. „To jest zabawna część bycia konsjerża, że ​​życie jest ciągłym projektem badawczym. Zawsze jest nowa gra, bar lub restauracja do odkrycia. Ważne jest również, aby stworzyć silną sieć z menedżerami restauracji i właścicielami, abyś mógł stale [oferować] unikalne doświadczenia dla swoich gości."

21 Wolą rozmowy niż zapytania.

„Uważam, że najlepszym sposobem na interakcję gościa z konsjerżem jest rozmowa w porównaniu z zadaniem konkretnego pytania” - mówi Sayaka Hishinuma, Chef Concierge w hotelu Olimpijski Fairmont w Seattle. „Uwielbiamy angażować się z naszą klientami, aby usłyszeć więcej o swoich upodobaniach i niechęciach. Po zebraniu wszystkich informacji i stworzeniu znaczącego połączenia z gościem staramy się stworzyć wrażenia lub przygodę, która jest wyjątkowa i spersonalizowana. Więc nie zadajcie swojego konsjerża pytania, angażuj się w rozmowę, a oni będą w stanie dostarczyć dla Ciebie coś specjalistycznego i specjalizowanego."

22 Nienawidzą niejasnych pytań.

"Jednym z najważniejszych pytań, których należy unikać, jest: „Co tam ma zrobić?'" mówi John Menne, były kierownik ds. Usług gości Hasbrouck House w Stone Ridge, Nowy Jork. „Możesz przejść na zawsze z wymienianiem mnóstwa rzeczy, które nie są zainteresowane gością. Zwykle odpowiadam na kilka pytań na temat ich zainteresowań. Na przykład, czy lubią zajęcia na świeżym powietrzu, takie jak wycieczki piesze lub rakiety śnieżne, browar lub wycieczki w winnicy, czy są smakoszami, czy też przychodzą relaks i odprężyć się jogą i masażem? Zawężenie go do zainteresowań gości pomaga nam zaplanować ich idealną podróż."

23 zawsze szukają cię-szczególnie jeśli przypadkowo zostawisz rzeczy za sobą.

„Ilekroć ktoś prosi mnie o zdobycie taksówki, zawsze zapisuję numer taksówki. W ten sposób, jeśli gość pozostawia coś w taksówce, jestem już w stanie powiedzieć im nazwisko i konkretną liczbę taksówek, aby pomóc im wyśledzić przedmiot później ” - mówi Jezus Braulio Zavala, Bellman w hotelu Essex w Chicago. „Podobnie, jeśli goście zapomną o paszporcie w hotelu i są już na lotnisku, nie wszystko może zostać utracone. Goście powinni zadzwonić do hotelu i sprawdzić, czy konsjerż może znaleźć sposób, aby uzyskać paszport. Konsjerż i dzwonnicy często mają zaufaną sieć znanych taksówkarzy, które mogą pomóc w dostarczaniu utraconych przedmiotów w mgnieniu oka."

24 Nigdy nie zapominają o powtarzających się gościach.

„Witając gościa z powrotem do hotelu i pytając go, jak podobało im się coś konkretnego w swoim ostatnim pobycie, sprawia, że ​​czują się wyjątkowo” - mówi Susan Cotton, Dyrektor marketingu w hotelu Commonwealth w Bostonie. „Pamiętając, jaki rodzaj udogodnień lubi gość, a nawet konkretny pokój może przejść długą drogę."

25 chcą, żebyś się skontaktował przed zameldowaniem.

„Często mamy gości, którzy wstępnie planują swoje wakacje, ale nie kontaktują się z usługami konsjerża w ich hotelu”-mówi Jose Pauco, Head Concierge w Milestone Hotel & Residences w Londynie.

Nie rób tego! „Zawsze skontaktuj się z nami w biurku konsjerge na długo przed podróżą. Możemy pomóc we wszystkim, od sprawdzania prognozy pogody w sprawie dat pobytu, po doradzanie wszelkim ważnym wydarzeniom lub targom w mieście, które mogą wpłynąć na wizytę, po zalecenie biletów, które powinieneś zarezerwować z wyprzedzeniem ” - dodaje Chef Concierge Joachim Lenk z hotelu Adlon Kempinski w Berlinie.

26 Mogą światło księżyca jako meteorolodzy.

Nigdy nie bolesuj, czy zabrać ten sweter na obiad-może z łatwością pomóc w podejmowaniu wszelkich decyzji dotyczących garderoby związanych z pogodą. Na przykład skorzystaj z porady Concierge Hoon Kim Z silosu: „Kapsztad może mieć dość nieprzewidywalną pogodę, co oznacza, że ​​doświadczanie wszystkich czterech sezonów w ciągu jednego dnia jest bardzo możliwe. Rozwiązaniem jest zachowanie elastyczności i wiedza, że ​​rzeczy nie zawsze mogą być zgodne z planem. Jesteśmy tutaj, aby pomóc w tych przypadkach, więc pozostaw resztę."

27 Mogą zarezerwować lokalne doświadczenia, a nie tylko turystyczne.

„Mamy silne relacje z mieszkańcami społeczności, aby stworzyć najlepsze wycieczki w regionie, od doświadczenia kulturowego po pełną przygodę adrenalinową” - mówi Ruth Murillo, konsjerż w Tabacón Thermal Resort & Spa w Kostaryce.

28 są mistrzami w sieciach.

„Połączenia i relacje są kluczem do możliwości niemożliwego” - mówi Roshid Milledge, konsjerż w hotelu Kimpton Monaco Philadelphia. „Otrzymanie rezerwacji w restauracji może nawet trochę żebranie i błaganie, ale ostatecznie, gdy wynik jest szczęśliwym gościem, wszystko jest tego warte."

29 kochają swoje miasta.

„Spacerując po mieście, przypomnij sobie, aby spojrzeć w górę i zabrać całą spektakularną architekturę i doświadczenia” - mówi Rommel Gopez, Dyrektor ds. Stosunków gości w hotelu Edison. „Jako turysta tak łatwo się zgubić w miastach podróżnych i książkach, że możesz przegapić urok Nowego Jorku."

30 Wiedzą, jak wyleczyć Jet Lag.

„Zawsze biorę długie jogging lub inne formy ćwiczeń, kiedy próbuję wrócić do strefy czasowej, a to bardzo pomaga z moim opóźnieniem” - mówi Marcel Thoma, Dyrektor generalny w wyższej domu w Hongkongu. AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

31 są ekspertami nawigatorami.

„Jak wielu nowojorczyków wie, ruch w mieście może być okropny. Chociaż łatwo jest przyjąć taksówkę lub usługę akcji jazdy, w zależności od ruchu, lepiej może być metra lub chodzić, jeśli jest to niewielka odległość ”-mówi Narciso Rodríguez, konsjerż w Lowell w Nowym Jorku. „Pracując w Lowell przez 18 lat, stajesz się ekspertem po mieście. Wraz z resztą zespołu usług gości, zawsze chętnie pomagamy naszym gościom w poruszaniu się po metrze lub zapewnić im wskazówki dotyczące chodzenia, aby mogli dotrzeć do miejsca, w którym idą na czas."

32 Nie złamią dla ciebie prawa.

„Tak długo, jak jest to legalne, moralne i miłe, staramy się zadać pytanie:„ Dlaczego nie możemy tego zrobić?'" mówi Patrick Ritschard, Chef Concierge w Four Seasons Hotel Las Vegas.

33 Są dwa słowa, których nigdy nie usłyszysz, jak mówią.

„Staramy się powstrzymać„ nie ”i„ przepraszam ”z naszego słownictwa”, mówi Menne. „Jesteśmy naprawdę gotowi pomóc we wszystkich pytaniach i prośbach, nawet jeśli wymaga to trochę dodatkowych badań i pracy nóg."

I aby uzyskać więcej miarki, sprawdź 20 Secrets Hotel Pracownicy.