Stare powiedzenie mówi, że droga do serca osoby jest przez żołądek. Ale jeśli chodzi o utrzymanie zdrowia, montażowe dowody wykazały, że mogą być dość dosłowne, z dobrze zrównoważoną dietą potencjalnie przynoszącą korzyści mózgu, a także układ sercowo-naczyniowy. Teraz nowe badanie wykazało, że spożywanie niektórych pokarmów w latach seniorów może pomóc w ogólnie żyć dłużej. Czytaj dalej, aby zobaczyć, co możesz chcieć zacząć pracować nad dietą.
Powiązane: Nowe badanie stwierdza, że ta wiele napojów zmniejsza ryzyko zawału serca.
W badaniu opublikowanym listopadem. 24 W dzienniku BCM Medicine, Naukowcy z University of Barcelona rozważyli 642 osoby w wieku powyżej 65 lat zaczerpnięte z projektu Callingianti przeprowadzonego w regionie Toskanii Włoch. Przez dwie dekady zespół zbierał próbki krwi i moczu od uczestników i monitorował swoje nawyki dietetyczne, podając kwestionariusze żywnościowe. Naukowcy skupili się na określonych biomarkerach dietetycznych, w tym całkowitej polifenole i metabolitach resweratrolu-które są produktem ubocznym karotenoidów wlotu winogron i w osoczu, selenu, witaminy B12, kwasów tłuszczowych oraz poziomu jednorodnych i nasyconych kwasów tłuszczowych dla każdej osoby. AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB
„Opracowujemy wskaźnik biomarkerów dietetycznych opartych na grupach żywności, które są częścią diety śródziemnomorskiej i oceniamy ich związek z śmiertelnością” Cristina Andrés-Lacueva, Doktorat, jeden z autorów badania i szef CIBER on Caberlity and Healthy Aging (CIBERFES) Research Group, w oświadczeniu. Dieta, która składa się głównie z tłustych ryb, pełnoziarnistości, owoców, warzyw i zdrowych tłuszczów, takich jak oliwa z oliwek-od dawna kojarzy się z szeregiem korzyści zdrowotnych.
W ciągu 20 lat monitorowania zmarło 425 uczestników, w tym 139 z powodu chorób serca i 89 z przyczyn związanych z rakiem. Analiza danych wykazała, że uczestnicy, którzy przykleili się bardziej do diety śródziemnomorskiej, prawdopodobnie będą żyć dłużej.
„Przyleganie do diety śródziemnomorskiej ocenianej przez panelu biomarkerów dietetycznych jest odwrotnie związane z długoterminową śmiertelnością u osób starszych, co wspiera stosowanie tych biomarkerów w monitorowaniu ocen w celu zbadania korzyści zdrowotnych związanych z dietą śródziemnomorską” Tomás Meroño, Doktorat, główny autor badania, powiedział w komunikacie prasowym.
Powiązane: Aby uzyskać więcej aktualnych informacji, zapisz się do naszego codziennego biuletynu.
Według ekspertów istnieje coraz więcej dowodów na to, że styl jedzenia może pomóc w zwiększeniu lat życia. Sue Ryskamp, RD z Michigan Medicine Frankel Center Center, który nie był zaangażowany w badanie University of Barcelona, powiedział Michigan Health, że śródziemnomorski sposób jedzenia nie jest dietą, ale „stylem posiłków”, który może być stosunkowo elastyczny.
„Opiera się na tradycyjnych nawykach żywieniowych krajów graniczących z Morzem Śródziemnym, w których badania wykazały, że populacje te mają tendencję do życia dłużej” - wyjaśnił Ryskamp. „Można to zaobserwować szczególnie w porównaniu ze standardową dietą amerykańską, stając się coraz bardziej znanym jako„ SAD ”, która składa się z wysokiego spożycia czerwonego mięsa, ziarna, produktów mlecznych, przetworzonej, wstępnie zapakowanej i smażonej żywności."
Oprócz rosnącej długowieczności, inne ostatnie badania dostarczyły więcej dowodów potencjalnym korzyściom zdrowotnym w stylu jedzenia. Obejmuje to badanie z American Academy of Neurology, opublikowane w czasopiśmie Neurologia 5 maja, co wykazało, że dieta śródziemnomorska może również poprawić twoje zdrowie poznawcze.
Po porównaniu 343 osób z wysokim ryzykiem rozwoju Alzheimera z 169 osób, które nie były predysponowane do choroby, wyniki wykazały, że dieta podobna do śródziemnomorskiej jest „czynnikiem ochronnym przed spadkiem pamięci."
„Nasze badanie sugeruje, że spożywanie diety, która jest wysoka w nienasyconych tłuszczach, rybach, owocach i warzywach, a także nisko w mleku i czerwonym mięsie może faktycznie chronić mózg przed gromadzeniem się białka, które mogą prowadzić do utraty pamięci i demencji”, badaj studia autor Tommaso Ballarini, Doktorat z Niemieckiego Centrum Chorób Neurodegeneracyjnych (Dze), powiedział w oświadczeniu. „Wyniki te dodają do znaczenia dowodów, które pokazują, że to, co jesz, mogą później wpłynąć na twoje umiejętności pamięci."
Powiązane: Jedzenie tego po obiedzie zwiększa ryzyko demencji, mówi badanie.