Utrzymanie zdrowej diety polega zarówno na oglądaniu tego, co pijesz, jak to, co jesz. Ale podczas gdy ryzyko nadmiernego pobłażania w słodkich napojach gazowanych i sokach lub napojach alkoholowych jest dobrze znane, inne mniej oczywiste przedmioty mogą również wpływać na twoje zdrowie. I zgodnie z nowym badaniem, możesz wyrządzić poważne szkody w nerkach, jeśli zbyt często pijesz jeden popularny napój. Czytaj dalej, aby zobaczyć, co możesz chcieć trzymać z dala od kubka.
Powiązane: Picie jednej szklanki tego dnia może zmniejszyć ryzyko udaru, mówi badanie.
Najnowsze badania pochodzą od zespołu Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, który został niedawno opublikowany w Clinical Journal of American Society of Nefrology. Naukowcy zbadali 372 metabolity krwi u prawie 5000 osób, ostatecznie stwierdzając, że 41 metabolitów było związanych z spożywaniem kawy.
Spośród wszystkich wykrytych metabolitów, jeden glikochenodeoksycholan, lipid zaangażowany w metabolizm pierwotnego kwasu żółciowego-jest uważany za potencjalnie korzystny dla zdrowia nerek. Ale dwa inne siarczan-o-metylokatecholu i siarczan 3-metylowy katechol, które biorą udział w metabolizmie konserwującego benzoesan, które są również zwykle widoczne w systemie po paleniu papierosów i mogą prowadzić do niewydolności nerek. Naukowcy twierdzą, że obecność tych metabolitów jest ściśle związana z wyższym ryzykiem rozwoju przewlekłej choroby nerek (CKD).
Ostatecznie naukowcy doszli do wniosku, że chociaż nie wzięli różnic w konsumpcji kawy ludzi, które również zostały zgłoszone, wyniki uzasadniały więcej badań na ten temat. „Duża część dowodów naukowych sugeruje, że spożywanie dużej ilości kawy jest zgodne ze zdrową dietą” Casey Rebholz, Doktorat, lider badania i profesor administracji Epidemiologii Johns Hopkins, powiedział w oświadczeniu. „Byliśmy w stanie zidentyfikować jeden metabolit, który wspiera tę teorię.„AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
„Były dwa inne metabolity związane z kawą, które zaskakująco były związane z wyższym ryzykiem incydentu przewlekłej choroby nerek” - dodał Rebholz. „Związki te były również związane z paleniem papierosów, co może częściowo wyjaśniać, dlaczego te związki były związane z wyższym ryzykiem choroby nerek."
Powiązane: Jeśli pijesz taką kawę, możesz zwiększyć ryzyko raka, mówi badanie.
To nie jest jedyne niedawne badanie, w którym można znaleźć związek między kawą a zdrowiem twoich nerek. Badania opublikowane w American Journal of Kidney Diseases w październiku. 21 przeanalizowano dane genetyczne od prawie 572 000 uczestników z U.K. i Finlandia. W przeciwieństwie do poprzedniego badania wyniki wykazały, że przyjmowanie nieco więcej kawy może faktycznie przynieść znaczącą korzyść.
„Nasze ustalenia zdecydowanie sugerują, że regularne spożycie kawy zmniejsza ryzyko tworzenia kamieni nerkowych”, ” Susanna c. Larsson, Doktorat, jeden z liderów badania z Instytutu Medycyny Środowiska w Karolinska Institute w Sztokholmie, w oświadczeniu. Dodała: „[… G] Oing z, na przykład o jednej filiżance dziennie do 1.5 filiżanek dziennie, zmniejsza ryzyko kamieni nerkowych o 40 procent."
Wyniki badania podtrzymują niektóre wcześniejsze badania dotyczące związku między konsumpcją kofeiny a ogólnym zdrowiem nerek. Zespół badawczy wyjaśnia, że kofeina zwiększa przepływ moczu, twierdząc, że „stanowi ważny czynnik ochronny przed rozwojem kamieni nerkowych”, dodając, że nadal jest niezbędne do dopasowania spożycia kawy z wystarczającą ilością wody, aby zobaczyć tę korzyść.
Zespół dodał również, że kofeina „może również zmniejszyć przyczepność kryształu szczawianu wapnia do komórek nerkowych” i że „rośliny kawy są bogate w kwas cytrynowy; cytrynian z moczem jest znanym inhibitorem tworzenia kamieni nerkowych nerki."
„Biorąc pod uwagę rosnące rozpowszechnienie kamieni nerkowych w Stanach Zjednoczonych i związaną z nimi zachorowalność, byłoby świetnie, gdyby okazało się to nowa strategia zapobiegania, która jest zarówno dostępna, jak i niedrogie”, ” Kerry Willis, Doktor, dyrektor naukowy National Kidney Foundation, powiedział o ustaleniach.
Powiązane: Picie tego rodzaju wody zwiększa ryzyko Twojego Parkinsona, badania pokazują.