Jeśli masz ponad 65 lat, nigdy nie pij tego podczas jedzenia, mówi nowe badanie

Bez względu na to, co jest na twoim talerzu, kiedy siadasz, aby zjeść, trudno sobie wyobrazić zjedzenie posiłku bez posiadania napoju. I niezależnie od tego, czy jest to szklanka soku pomarańczowego ze śniadaniem, puszka wody sodowej z lunchem, czy idealnie sparowany kieliszek wina z obiadem, nawet proste wybory mogą mieć sposób na znacznie lepsze posiłki. Ale według nowego badania istnieje co najmniej jeden napój, którego nigdy nie powinieneś pić podczas jedzenia posiłku, jeśli masz ponad 65 lat. Czytaj dalej, aby zobaczyć, czego nie powinieneś popijać, i aby uzyskać więcej na temat napojów.

Naukowcy twierdzą, że seniorzy powinni unikać picia herbaty podczas jedzenia.

Jeśli planowałeś wylać sobie fajną cuppa ze śniadaniem, lunchem lub kolacją, pomyśl jeszcze raz. W nowym raporcie Urząd Bezpieczeństwa Żywności w Irlandii (FSAI) przeanalizował diety ponad 630 000 irlandzkich seniorów, aby zaktualizować zalecenia żywieniowe kraju dla starszej części populacji. Według nowych wskazówek wydanych przez agencję, posiłek to najgorszy czas dla osób w wieku powyżej 65 lat. AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

Mocna herbata wpływa na sposób, w jaki organizm pochłania kluczowe witaminy i minerały.

Podczas analizy naukowcy FSAI zbadali spożycie niektórych składników odżywczych oprócz białka, w tym tłuszczu, błonnika, węglowodanów, witaminy C, witamin z B, witaminy D, wapnia, żelaza i cynku. Według FSAI, silna herbata jest znana z tego, że ciało wchłania cynk i żelazo, stanowiąc ważny powód dla każdego, kto ukończył 65 lat.

Niedobór cynku utrudnia organizmowi wytwarzanie zdrowych nowych komórek, co prowadzi do takich objawów, jak brak czujności, zmniejszony zmysł zapachu i smaku, biegunka, utrata apetytu i dłuższy czas gojenia się ran, według Healthline. A niedobór żelaza utrudnia organizmowi transport tlenu przez krew, prowadząc do zmęczenia, duszności i zmniejszonej odporności, między innymi objawami. I aby uzyskać więcej informacji na temat innych napojów kofeinowych, powinieneś ograniczyć, jeśli pijesz tyle kawy dziennie, twoje serce jest w niebezpieczeństwie, stwierdzają nauki.

Inne badania ustanowiły, że herbata była znanym inhibitorem żelaza.

Zalecenie FSAI w celu uniknięcia herbaty w czasie posiłku jest również zakorzenione w poprzednich badaniach, które wykazały, że niektóre napoje kofeinowe są złą decyzją dla pożywnych par żywności. Badanie z 1983 r. Przetestowano wpływ kawy i herbaty na ilość żelaza pochłoniętego przez ciało po zjedzeniu hamburgera. Wyniki wykazały, że picie filiżanki kawy podczas posiłku zmniejszyło wchłanianie żelaza w ciele o 39 procent, ale spożywanie herbaty wraz z burgrem miało jeszcze większy efekt, upuszczając wchłanianie żelaza o 64 procent.

Zaktualizowane wytyczne zalecają również wyższą dietę białkową i suplement witaminy D dla seniorów.

Oprócz radzenia nie picie herbaty podczas jedzenia, w raporcie wskazano kilka innych ważnych rozważań dietetycznych. Obejmuje to to, że poczucie smaku „maleje z wiekiem i może prowadzić do zwiększonego spożycia soli; dlatego należy unikać spożycia słonych pokarmów, a alternatywy, takie jak zioła i przyprawy, aby zwiększyć smak.„Naukowcy FSAI stwierdzili również, że osoby starsze wymagają wyższej diety białkowej, ponieważ starzeją się, aby uniknąć kruchości, sugerując, aby jeść dużo mięsa, drobiu, ryb, nabiału i jaj, aby uzyskać pożywienie wymagane do stymulowania wzrostu mięśni.

Naukowcy zalecają również, aby diety seniorów były pełne pokarmów zawierających węglowodany o wysokiej zawartości błonnika i były niskie w spożyciu cukru. Sugerują również przyjmowanie codziennego suplementu witaminy D, aby upewnić się, że wymagania żywieniowe zostaną spełnione. A w przypadku większej liczby napojów, które mogą wpłynąć na twoje zdrowie, jeśli to wypijesz, możesz stać się odporny na antybiotyki, mówi badania.