Nigdy nie przechowuj swoich jabłek obok tego produktu, ostrzegają eksperci

Nadchodzi sezon owoców jesiennych, co jest świetną wiadomością dla fanów jabłek, gruszek i squasha. Ale jeśli planujesz zwiększyć konsumpcję Apple w tym sezonie, istnieje kilka rzeczy, które powinieneś wiedzieć o tym, w którym nie powinieneś go przechowywać. Tak, jabłka pozostają świeższe w lodówce, ale to nie znaczy, że możesz je opuścić gdziekolwiek. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jakie produkty musisz trzymać jabłka z dala.

Powiązane: nigdy nie przechowuj swoich ziemniaków w pobliżu tej jednej rzeczy, mówią eksperci.

Jabłka produkują etylen, co oznacza, że ​​mogą przedwcześnie dojrzewać niektóre produkty.

Jabłka wytwarzają etylen, gaz węglowodorów, o których wiadomo, że przyspiesza proces dojrzewania owoców. Gdy jabłka dojrzewają, emitują stały strumień gazu. Jabłka, które minęły ich idealny etap dojrzewania i emitowały zbyt dużo etyleny, stają się miękkie, mączne i stracą swój smak, zgodnie z Washington Post.

Ale nie tylko same jabłka zostaną zrujnowane: etylen, które jabłka wydają w powietrze, mogą przedwcześnie dojrzewać inne produkty, które masz w lodówce. Oznacza to, że nigdy nie powinieneś przechowywać swoich jabłek w pobliżu awokado, cytryn, winogron, cebuli i innych owoców i warzyw, które są wrażliwe na związek gazowy, według Livestrong.

Powiązane: Nigdy nie umieszczaj tego wspólnego składnika pieczenia w swojej spiżarni, eksperci ostrzegają.

Różne rodzaje jabłek emitują różne poziomy etylenu.

Według University of Maine, „niektóre odmiany jabłek, takie jak McIntosh, produkują ogromne ilości etylenu i są trudne do przechowywania, gdy to nastąpi. Po zebraniu po szybkim wzniesieniu etylenu szybko zmiękcza i senesce w przechowywaniu. Inne odmiany mają wolniejszy wzrost etylenu i wolniejszy wskaźnik dojrzewania."

Washington Post mówi, że jeśli planujesz zjeść jabłka w ciągu następnego lub dwóch dni, dobrze jest zostawić je na blacie. Jeśli jednak chcesz zachować swoje produkty i zmniejszyć ilość wyprodukowanego etylenu, powinieneś przechowywać je w lodówce, wychodząc z produktów wrażliwych na etylen. Zasadniczo jabłka mogą trwać od czterech do sześciu tygodni w lodówce, zgodnie z gazetą.

Etylen może być również pomocny. 

Etylen nie jest zła. Jeśli chcesz przyspieszyć proces dojrzewania owoców i warzyw, pod każdym względem, trzymaj je blisko jabłek. Możesz także spoglądać na dojrzewanie określonego owocu lub warzyw, wykorzystując jego naturalną produkcję etylenu. Przechowuj niedojrzałe produkty wewnątrz papierowej torby-nie plastikowa, ponieważ plastik może uwięzić wilgoć. Według strony internetowej Gardening wie, jak to skuteczniej zatrzyma etylen i przyspieszy dojrzewanie. AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

Niezależnie od metody, pamiętaj, aby ściśle monitorować sposób dojrzewania produktów. Łatwo jest przejść od świeżego do przejścia w ciągu zaledwie kilku godzin.

Powiązane: Aby uzyskać więcej wskazówek dotyczących żywności dostarczone bezpośrednio do skrzynki odbiorczej, zapisz się do naszego codziennego biuletynu.

Jabłka nie są jedynymi owocami wytwarzającymi etylen.

Według produktów dla Better Health Foundation, moreli, gruszki, banany, melon, kiwi, mango, śliwki i brzoskwinie to owoce produkujące wysokie etylenowe. Powinny być również trzymane z dala od owoców i warzyw wrażliwych na etylen. Oprócz wyżej wymienionej listy, która obejmuje również brokuły, szparagi, marchewki i seler.

I chociaż powinieneś martwić się produktem wytwarzającym etylen, takie jak jabłka, sieją spustoszenie na produktach wrażliwych na etylen, owoce i warzywa, które emitują dużo etylenu, są również na siebie wrażliwe, zgodnie Washington Post. Choć może wydawać się urocza jak duża miska owoców na środku lady kuchennej, prawdopodobnie lepiej jest dla długowieczności twoich produktów, które przechowujesz jabłka z dala od bananów, aby zapewnić je oboje dłużej.

Powiązane: One Warzywa, którego nigdy nie należy jeść surowo, ostrzega CDC.