To jest nie. 1 pokarm, który zwiększa ryzyko raka żołądka, twierdzą eksperci

Każdego roku lekarze diagnozują ponad 25 000 nowych przypadków raka żołądka, piąty najczęstszy rodzaj raka na całym świecie. I chociaż wiele czynników może zwiększyć ryzyko włączenia się do tej liczby, eksperci twierdzą, że jeden z nich jest związany z twoją dietą. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jaki rodzaj żywności jest powiązany ze zwiększonym ryzykiem raka żołądka i dlaczego ograniczenie spożycia może pomóc w zmniejszeniu tego ryzyka.

Przeczytaj następny: ta popularna przekąska imprezowa może spowodować raka jelita grubego, mówią eksperci.

Niektóre czynniki mogą zwiększyć ryzyko raka żołądka.

Rak żołądka zwykle występuje, gdy komórki złośliwe rozwijają się w wewnętrznej podszewce żołądka. Chociaż każdy może rozwinąć tę formę raka, twoje ryzyko jest wyższe, jeśli masz rodzinną historię raka żołądka lub masz którekolwiek z następujących warunków: infekcja bakterii helicobacter pylori (h h. pylori), niektóre odziedziczone zaburzenia genetyczne, zgubna emia, historia operacji żołądka lub otyłości.

Wydaje się, że niektóre czynniki demograficzne są w grze. Osoby powyżej 55 roku życia są narażone na zwiększone ryzyko, podobnie jak mężczyźni, którzy są dwukrotnie bardziej narażeni na raka żołądka w porównaniu z kobietami. Twoje pochodzenie rasowe wydaje się również wpływać na ryzyko statystyczne. „Rak żołądka występuje częściej u narodu czarnego, latynoskiego i azjatyckiego niż u białych ludzi” - mówi klinika Cleveland Clinic.

Wreszcie, używanie tytoniu i picie alkoholu są istotnie powiązane z ryzykiem raka żołądka. Ograniczenie spożycia lub rezygnacji z ich użycia może znacznie zmniejszyć szanse na rozwój raka żołądka.

Przeczytaj to następne: Jedzenie tej jednej rzeczy może zmniejszyć ryzyko raka na pół, mówi nowe badanie.

Eksperci ostrzegają, że spożywanie tego rodzaju żywności może wzrosnąć.

Oprócz tych czynników ryzyka eksperci twierdzą, że Twoja dieta może wpłynąć na ryzyko raka żołądka. „Jedzenie diety o wysokiej soli jest powiązane ze zwiększonym ryzykiem raka żołądka”, mówi American Society of Clinical Oncology (ASCO). „Obejmuje to pokarmy zachowane przez suszenie, palenie, solenie lub maryna.„AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

World Cancer Research Fund International wyjaśnia połączenie: „Naukowcy uważają, że zwiększone ryzyko raka żołądka wynikające z żywności zachowanej solą wynika z tego, że zawierają dużą ilość soli, która wlewa żywność podczas procesu konserwacji. Badania eksperymentalne wykazały, że sól uszkadza podszewkę żołądka i powoduje zmiany, które, jeśli pozostawione do rozwoju, mogą stać się rakiem żołądka."

Większość z nas je więcej soli, niż zdajemy sobie sprawę.

Sól jest ważną częścią naszej diety-bez której nasze ciała nie mogą się obejść. „Potrzebne jest przesyłanie impulsów nerwowych, kurczenia się i rozluźnienia włókien mięśniowych (w tym w sercu i naczyniach krwionośnych) i utrzymania odpowiedniego równowagi płynów”, wyjaśnia Harvard Health Publishing.

Jednak twoje ciało potrzebuje tylko trochę sodu, aby ukończyć te podstawowe funkcje, a większość z nas otrzymuje więcej niż potrzebujemy dzięki naszej diecie. „Spożycie soli jest niezwykle trudne do zmierzenia w ten sposób, ponieważ większość naszego spożycia soli jest„ ukryta ”w żywności bez tego, że jesteśmy tego świadomi”, wyjaśnia Światowy Fundusz Research Research Fund. Ich raport „wykazał zwiększone ryzyko raka żołądka u osób, które preferują słone pokarmy”, niezależnie od tego, ile soli zgłosili jeść. „Może to być lepszy wskaźnik tego, ile soli faktycznie jemy, ponieważ nasz smak słonych potraw z czasem dostosowuje się” - zauważają ich eksperci.

Aby uzyskać więcej wiadomości zdrowotnych wysłanych bezpośrednio do Twojej skrzynki odbiorczej, zapisz się do naszego codziennego biuletynu.

Ograniczenie spożycia soli może pomóc obniżyć ryzyko raka.

Aby zmniejszyć wpływ tego konkretnego czynnika ryzyka, ogranicz spożycie soli i zjeść mniej żywności zachowanej solą. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca spożywanie mniej niż pięć gramów soli codziennej ilości, co powinno umożliwić organizmowi wykonywanie jego podstawowych funkcji bez zwiększania ryzyka raka żołądka i innych stanów zdrowotnych.

„Jeśli jesteśmy w stanie zmniejszyć ilość soli, którą jemy, moglibyśmy znacznie zmniejszyć ryzyko raka żołądka”, mówi World Cancer Research Fund.