To najbezpieczniejszy sposób przechowywania mięsa

Ludowe białka to świetny sposób, aby każdy posiłek był zdrowszy i bardziej wypełniający. W rzeczywistości badania opublikowane w International Journal of otyty sugeruje, że dieta wysokobiałkowa może być skuteczna w zwalczaniu skutków otyłości. Jednak pomimo potencjalnych korzyści zdrowotnych wynikających z diety wysokobiałkowej, niewłaściwe przechowywane mięso może stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia.

Mięso może być hodowlą dla bakterii takich jak Salmonella i E. coli, które mogą powodować poważne, a nawet zagrażające życiu choroby. W rzeczywistości Center for Disease Control szacuje, że 48 milionów osób kurczy się chorobami przenoszonymi przez żywność w U.S. sam każdego roku. To stawka około 1 na 6 osób. A niewłaściwe przechowywanie mięsa może również zanieczyszczać inne produkty spożywcze.

Na szczęście zasady bezpiecznego przechowywania mięsa są dość proste. Złe wiadomości? Szanse, czy teraz łamiesz więcej niż kilka z nich. Proces bezpiecznego przechowywania mięsa rozpoczyna się, zanim jeszcze go przyniesiesz do domu. Przed zakupem mięsa upewnij się, że nie ma już ministej daty sprzedaży lub wygaśnięcia. Równie ważne jest zapewnienie, że jego opakowanie nie jest rozdarte lub przebite, co może prowadzić do wycieków w lodówce. Jeśli kupujesz mięso, upewnij się, że dostanie się do lodówki w ciągu dwóch godzin od zakupu. A jeśli jest powyżej 90 stopni, powinieneś mieć te steki chłodzące w domu w ciągu godziny, zgodnie z USDA. AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

Gdy Twoje artykuły spożywcze będą w domu, drobi i mielone mięso należy gotować lub zamrozić w ciągu jednego do dwóch dni. Inne mięso, takie jak wołowina, jagnięcina, mięso na lunch i wieprzowinę, należy zjeść w ciągu trzech do pięciu dni. Bekon jest dobry przez siedem dni w lodówce, jeśli do tego czasu udaje się to niezanieotnąć.

Ale jedzenie jedzenia w odpowiednim czasie nie przyniesie wiele dobrego, jeśli lodówka nie jest odpowiednio ustawiona. Twoja lodówka powinna działać w wysokości 40 stopni Fahrenheita, ale powyżej zamrażania. Twoja zamrażarka powinna mieć 0 stopni. Zastanów się nad przechowywaniem termometru w lodówce w celu monitorowania temperatury, aby upewnić się, że działa w tej strefie. A jeśli stracisz moc, spróbuj jak najmniej otworzyć lodówkę i zamrażarkę.

Powinieneś również regularnie wyczyścić lodówkę i natychmiast usunąć wycieki lub wycieki z mięs. Najbezpieczniejszym sposobem na rozmrażanie mrożonego mięsa jest w lodówce; Trzymaj naczynie lub tacę pod nim, aby złapać soki. Mimo to dobra zasada jest przechowywanie mięsa na dolnej półce lodówki. W ten sposób, jeśli wycieka, nie kapie na jedzenie poniżej, tworząc większy bałagan i zwiększając ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego.

Ostatnią dobrą zasadą jest „W razie wątpliwości, wyrzuć to.„Jeśli jedzenie siedzi w lodówce dłużej niż powyższe zalecane wytyczne lub nie jesteś pewien, jak długo tam było, podrzuć to. Nawet jeśli twoje mięso nie wygląda ani nie pachnie dziwnie, nadal może być żywione niebezpieczne bakterie. Jeśli chodzi o twoje zdrowie, zawsze lepiej jest być bezpiecznym niż żałować. A kiedy chcesz zmienić wszystko, co gotujesz w jedzenie mózgu, zacznij od dodania 40 najlepszych potraw do mózgu do menu!

Aby odkryć więcej niesamowitych tajemnic o życiu najlepszego, Kliknij tutaj Aby zarejestrować się w naszym bezpłatnym codziennym biuletynie!