To najbezpieczniejszy sposób na rozmrażanie mrożonego jedzenia

Utrzymanie kilku kluczowych składników przechowywanych w zamrażarce może mieć różnicę w tych gorączkowych dniach, kiedy wycieczka do sklepu po prostu nie jest w kartach. Jednak zwłaszcza gdy w grę wchodzi mięso, niewłaściwe rozmrażanie może nie tylko zrujnować posiłek, ale mogą sprawić, że będziesz poważny w tym procesie.

Jak więc możesz bezpiecznie przygotować to żebro prime z lodem na obiad? Pomimo wygody zostawiania mrożonego jedzenia na ladzie, aby się rozmrozić, może to zwiększyć prawdopodobieństwo, że skończysz w E.R. niż przy stole.

Według Narodowego Centrum Ochrony Żywności domowej, rozmrażanie blatu jest potencjalnie perłownym podejściem, pozostawiając żywność na podatność na szybki wzrost bakterii, gdy temperatura wzrośnie powyżej 40 stopni Fahrenheita. Zamiast tego najbezpieczniejszym sposobem na rozmrożenie jedzenia jest planowanie z wyprzedzeniem i przeniesienie go z zamrażarki do lodówki. To powoli i równomiernie rozmraża żywność powoli i równomiernik. W rzeczywistości, zgodnie z usługą bezpieczeństwa i inspekcji żywności USDA, bakterie mogą podwoić się w ciągu zaledwie 20 minut, gdy żywność jest przechowywana w tych temperaturach.

Podczas gdy rozmrażanie lodówki może zapewnić bezpieczeństwo żywności, z pewnością wymaga znacznej inwestycji czasu. Krytyczny kawałek układanki, który zapewni bezpieczeństwo potrawom i w odpowiednim czasie zjesz obiad na stole? Daje sobie dużo dodatkowych godzin na przygotowanie posiłku. Spróbuj uczynić to, aby zastanowić się nad jutrzejszym posiłkiem podczas gotowania dzisiejszego.

Według USDA standardowe części jedzenia zwykle wymagają 24 godzin rozmrażania w lodówce, więc przyjdź dziś wieczorem na kolację. Jednak podrzuć tę oś czasu, jeśli gotujesz coś bardziej znaczącego. Większe projekty, takie jak rozmrażanie indyka, wymagają pełnych 24 godzin rozmrażania w lodówce na każde pięć funtów mięsa.

To powiedziawszy, jeśli twój brak przygotowania doprowadzi cię do kopania w zamrażarce bez większego czasu do stracenia, wciąż jest nadzieja. W takim przypadku możesz użyć metody zimnej wody do odszukiwania, co jest szybsze, ale wymaga większego nadzoru. Aby to zrobić, owinąć jedzenie w szczelną plastikową torbę i zanurz je w zimnej wodzie. Wymień wodę co 30 minut. W przypadku pozycji jedno funt ten proces zajmuje tylko godzinę. Przedmiot od trzech do czterech funtów powinien zająć od dwóch do trzech godzin. Pamiętaj, aby od razu ugotować jedzenie po zakończeniu rozmrażania. Zapewni to, że nie ma czasu na potencjalnie zafalcjonalną zmianę temperatury.

Po rutynie sprawdzania zamrażarki z wyprzedzeniem, idealny posiłek jest zaledwie kilka kroków. A kiedy chcesz sprawić, by każdy posiłek był zdrowszy, zacznij od dodania 25 potraw, które zapewnią ci młode na zawsze do twojego menu! AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

Aby odkryć więcej niesamowitych tajemnic o życiu najlepszego, Kliknij tutaj Aby zarejestrować się w naszym bezpłatnym codziennym biuletynie!