5 przedmiotów, których nigdy nie powinieneś przechowywać w spiżarni, według ekspertów

Nie zaprzecz: prawdopodobnie gromadzisz produkty w spiżarni, zawracając sobie głowy pozbywaniem się czegoś, gdy jest puste lub wygasłe. Ale niekoniecznie są to stosy towarów w puszkach i zszywek w puszkach. Zamiast tego w twojej spiżarni mogą być rzeczy, które nigdy nie powinny tam być. Rozmawiając z ekspertami, odkryliśmy niektóre z najczęstszych błędów przechowywania, które ludzie popełniają w tej przestrzeni kuchennej. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jakie pięć przedmiotów mówią, że nigdy nie powinieneś przechowywać w spiżarni.

Przeczytaj następny: 7 rzeczy, których nigdy nie powinieneś trzymać w lodówce, według ekspertów.

1 orzechy i nasiona

Jen Brown, Mówi doświadczony szef kuchni, który pracuje jako profesjonalny stylista żywnościowy Najlepsze życie że wiele problemów z niewłaściwym przechowywaniem spiżarni sprowadza się do temperatury pokojowej. AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

„Historycznie domy były znacznie chłodniejsze niż dzisiaj, dzięki czemu spiżarnia jest idealnym miejscem do przechowywania jedzenia” - mówi. „Jednak nowoczesne systemy grzewcze znacznie zwiększyły średnią temperaturę domów, a temperatura pokojowa spiżarni może być zbyt wysoka dla niektórych pokarmów."

Orzech i nasiona są jedną z najczęstszych kategorii dotkniętych tą nowoczesną różnicą, według Browna.

„Są podatne na wzrost bakterii i mogą stać się zjełczaste, gdy są przechowywane w ciepłej spiżarni”, ujawnia. „Aby zachować świeże orzechy i nasiona, przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce lub zamrażarce."

2 masło orzechowe

Wiele osób jest również przyzwyczajonych do trzymania masła orzechowego w spiżarni. Ale Artem Kropovinsky, Ekspert domu i założyciel Arsight Design Studio w Nowym Jorku, mówi, że naprawdę powinieneś ponownie rozważyć tę metodę przechowywania.

Według Kropovinsky'ego „masło orzechowe może zjełczały w temperaturze pokojowej”, zwłaszcza jeśli jest to naturalne masło orzechowe. „Więc trzymaj to w lodówce po otwarciu”, radzi.

3 cebulę i czosnek

Jeśli dostaniesz czosnek, cebulę lub szalotki ze spiżarni podczas gotowania, robisz coś złego Jessica Randhawa, ekspert od żywności i właściciel rozwidlonej łyżki. To wszystkie warzywa allium, które według Randhawy nigdy nie powinny być przechowywane w tej przestrzeni.

„Członkowie rodziny Allium mają silne zapachy, które mogą wpływać na smak innych porowatych potraw, takich jak ryż, mąka i przyprawy w spiżarni” - wyjaśnia. „Najlepiej jest przechowywać allium z dala od bezpośredniego światła słonecznego w dobrze wentylowanej kuchni, takiej jak blat lub półka."

Aby uzyskać więcej porad domowych dostarczanych bezpośrednio do skrzynki odbiorczej, zapisz się do naszego codziennego biuletynu.

4 syrop klonowy

Wiele osób zakłada, że ​​syrop klonowy jest stabilny, według Dan Gallagher, certyfikowany dietetyk z Aegle Nutrition. „Ale tak naprawdę nie jest” - ostrzega. „Może rosnąć pleśń, jeśli jest przechowywana poza lodówką, więc upewnij się, że nie marnujesz klonu, trzymając ją w spiżarni."

Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku organicznego syropu klonowego, mówi Gallagher. Jednak zaleca granie po nim po bezpiecznej stronie bez względu na to, jaki masz typ.

„Tańsze, mocno przetworzone wersje z mnóstwem dodatków mogą być w porządku, aby utrzymać półkę w spiżarni”, zauważa Gallagher. „Ale nawet w lodówce po otwarciu butelki. Nie trzeba kusić losu z wyborem pamięci syropu."

5 pułapek szkodników

To nie tylko jedzenie, na które musisz zwracać uwagę w spiżarni. Obszar ten jest podatny na infestację, więc wiele osób uważa, że ​​jest to również idealne miejsce do przechowywania pułapek dla potencjalnych szkodników, według Steven IP, ekspert od sprzątania i właściciel CleanZen Cleaning Services.

Ale niezależnie od tego, czy jest to przynęta myszy, czy przynęta karalucha, IP twierdzi, że te przedmioty powinny być również przechowywane poza spiżarnią.

„Te przynęty mogą zanieczyścić twoją żywność i powodować problemy zdrowotne, takie jak zatrucie”, ostrzega. „Najlepiej jest przechowywać je w szafce, która jest z dala od bezpośredniego światła słonecznego i wilgoci oraz poza zasięgiem dzieci i zwierząt."