Badanie mówi, że picie kawy może zmniejszyć ryzyko Alzheimera

Rozpoczęcie poranka z dobrą filiżanką kawy może być świetnym sposobem na zwiększenie energii. Ale oprócz pomocy w pokonaniu groggy, okazuje się, że może również zwiększyć twój mózg. Badanie z Krembil Brain Institute w Toronto w Kanadzie wykazało, że picie kawy w określony sposób może faktycznie zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby Alzheimera.

„Wydaje się, że spożycie kawy ma pewną korelację ze zmniejszonym ryzykiem rozwoju Alzheimera” Donald Weaver, Dr, współreżyser Krembil Brain Institute i współautor badania, powiedział w oświadczeniu. „Ale chcieliśmy zbadać, dlaczego zaangażowane są to związki i jak mogą wpływać na spadek poznawczy związany z wiekiem.„Odkryli, że w szczególności jeden rodzaj kawy jest najbardziej korzystny. Czytaj dalej, aby zobaczyć, co Twój Daily Brew może zrobić dla twojego mózgu na dłuższą metę, według nauki.

Powiązane: Robienie tego dwa razy dziennie obniża ryzyko demencji, mówi badanie.

Picie ciemnej pieczonej kawy może obniżyć ryzyko Alzheimera.

Badanie 2018 z Krembil Brain Institute, które zostało opublikowane w czasopiśmie Granice w neuronauce, postanowił zbadać teoretyczne połączenie między zużyciem kawy a zmniejszonym ryzykiem rozwoju choroby Alzheimera. Naukowcy postanowili przetestować związki znalezione w różnych ziarnach, w tym w jasnej pieczeni, ciemnej pieczeni i kawy bezkofeinowej.

Zespół odkrył, że fasola zawierała fenylindany, związek chemiczny, który zapobiega gromadzeniu się i zlepieniu białek znanych jako beta-amyloid i tau, o których wiadomo, że prowadzą do choroby Alzheimera. Ponieważ dłuższa pieczeń prowadzi do wzrostu ilości fenylindanu, naukowcy doszli do wniosku, że ciemna kawa pieczona zapewniła lepszą ochronę przed stanem neurologicznym.

Niezdekalowana ciemna pieczeń kawa może być równie opiekuńcza przeciwko Alzheimerowi, jak zwykła kawa.

Poprzednie badania wykazały, że napoje kofeinowe mogą przynieść długoterminowe korzyści zdrowotne w mózgu. Ale zespół Krembali Brain Institute odkrył również, że poziomy fenylinindanes-które dają kawę jego gorzki smak, jest silny w ciemnej kawie ocalonej, jak w zwykłej ciemnej pieczeni z kofeiną.

„Zarówno ciemna pieczeń z kofeiną i deffeinowaną, miały identyczne moce w naszych początkowych testach eksperymentalnych”, ” Ross Mancini, Doktorat, pracownik badawczy w dziedzinie chemii leczniczej, powiedział w oświadczeniu. „Zatem zaobserwowaliśmy więc, że jego działanie ochronne nie może wynikać z kofeiny."

Powiązane: Ten znak demencji może pojawić się 16 lat przed diagnozą, mówi nowe badanie.

Autorzy badania stwierdzili, że potrzebne były dalsze badania w celu zweryfikowania działań ochronnych ciemnej kawy.

Naukowcy Krembali Brain Institute przyznali, że ich odkrycia pokazują, że potrzebne są dalsze badania dotyczące związku między kawą a spadkiem poznawczym. „To pierwszy raz, kiedy ktoś zbadał, w jaki sposób fenylindany oddziałują z białkami odpowiedzialnymi za chorobę Alzheimera” - powiedział Mancini. „Następnym krokiem byłoby zbadanie, jak korzystne są te związki i to, czy mają zdolność wejścia do krwioobiegu, czy przejść przez barierę krew-mózg."

W oświadczeniu Weaver szybko rozproszył wszelkie pomysły na ciemną pieczoną kawę jako cudowną eliksir, jeśli chodzi o chorobę choroby Alzheimera, podkreślając, że konieczne są dalsze badania na ten temat. „To interesujące, ale sugerujemy, że kawa jest lekarstwem? Absolutnie nie - powiedział.

Powiązane: Aby uzyskać więcej aktualnych informacji, zapisz się do naszego codziennego biuletynu.

Inne badania wykazały, że kawa może mieć duże ogólne korzyści zdrowotne.

Jeśli chodzi o kawę i ogólne zdrowie, to nie tylko odmiany ciemnej pieczeni mają korzyści. W analizie opublikowanej w czasopiśmie American Heart Association (AHA) Krążenie W 2015 r. Zespół naukowców wykorzystał dane z trzech dużych badań w wysokości 208 501 uczestników, którzy byli śledzących przez okres do 30 lat. Obejmowało to kwestionariusz żywności, który śledził spożycie kawy każdej osoby. AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

Naukowcy znaleźli bezpośrednią korelację między ilością kawy spożywanej-w tym bezkofeinowa kawa i śmiertelność. Ci, którzy pili od trzech do pięciu pucharów dziennie, byli świadkami 15 -procentowej spadku wczesnej śmierci z jakiegokolwiek powodu. Autorzy badania napisali, że „zaobserwowano znaczące powiązania odwrotne między spożywaniem kawy a zgonami przypisanymi chorobom sercowo -naczyniowym, chorobom neurologicznym i samobójstwu."

Powiązane: 40 nawyków w celu zmniejszenia ryzyka demencji po 40.