Badanie mówi, że spożywanie tego rodzaju żywności sprawia, że ​​ryzyko demencji wzrośnie

Siedzenie do posiłku z ulubionego rodzaju dania może czasem być najważniejszym wydarzeniem całego dnia. Niestety, dobrze znany fakt, że zbyt pobłażliwe z niektórymi rodzajami żywności może być szkodliwe dla twojego zdrowia, bez względu na to, jak bardzo możesz ich pragnąć o każdej porze godziny. Zazwyczaj wiąże się to z unikaniem żywności o wysokiej zawartości tłuszczu lub cholesterolu ze względu na twoje serce. Ale może to być nie tylko choroba sercowo -naczyniowa, o którą powinieneś się martwić, ponieważ badania wykazały, że jedzenie zbyt dużej ilości jedzenia może zwiększyć ryzyko demencji. Czytaj dalej, aby zobaczyć, co możesz chcieć rozważyć oszczędne jedzenie.

Powiązane: Picie kawy może zmniejszyć ryzyko Alzheimera.

Badanie z 2019 r. Wykazało, że jedzenie zbyt dużej pikantnej żywności może zwiększyć ryzyko demencji.

W badaniu opublikowanym w numerze Scientific Journal z maja 2019 r Składniki odżywcze, Zespół naukowców spojrzał na diety 4582 dorosłych w Chinach i przeanalizował ilość chili, które jedli w ciągu 15 lat. Do celów badania zespół obejmował zarówno świeże, jak i suszone papryki chili w kierunku konsumpcji, ale wykluczał ze swojej liczby Peppers i czarny papryka.

Wyniki wykazały, że osoby w badaniu powyżej 55 roku. Dane wykazały również, że chudsi uczestnicy częściej poniesie utratę pamięci, jeśli zjedli dietę ciężką w pikantnych potrawach.

Naukowcy odkryli, że istniały inne podobieństwa między ludźmi, którzy preferowali pikantne jedzenie.

Analizując dane dietetyczne, zespół zauważył również inne podobieństwo: uczestnicy, którzy jedli wiele chili, częściej mieli niższy dochód i niższy wskaźnik masy ciała (BMI), a jednocześnie częściej ćwiczą czerwony pieprz. Jako tacy naukowcy teoretyzowali, że osoby o bardziej średniej BMI mogą być bardziej wrażliwe na jedzenie chili niż osoby z wysokim BMI, co może wyjaśniać, dlaczego chudsi uczestnicy częściej cierpią z powodu spadku pamięci. AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

„Stwierdzono, że zużycie chili jest korzystne dla masy ciała i ciśnienia krwi w naszych poprzednich badaniach” Zumin Shi, Doktorat, lider badania z Kataru, zakończył w oświadczeniu. „Jednak w tym badaniu stwierdziliśmy niekorzystny wpływ na poznanie wśród starszych dorosłych."

Powiązane: Jeśli jesz to raz dziennie, twoje ryzyko demencji wzrasta, badanie mówi.

Zespół mówi, że w niektórych obszarach świata prawie jeden na trzech dorosłych je pikantne jedzenie.

Według naukowców kapsaicyna jest aktywnym pikantnym składnikiem chemicznym w chili, który stwierdzono w poprzednich badaniach w celu przyspieszenia metabolizmu, promowania utraty tłuszczu i pomocy w promowaniu zdrowia naczyniowego. Zauważyli jednak, że było to pierwsze szeroko zakrojone badanie, które zbadało możliwe połączenie między pikantnym zużyciem chili a demencją.

Zespół podkreślił również, że odkrycia mogą mieć potencjalne konsekwencje w niektórych obszarach, w których pikantne potrawy są wspólnym elementem lokalnej diety. „Chili jest jedną z najczęściej używanych przypraw na świecie i szczególnie popularnym w Azji w porównaniu z krajami europejskimi” Ming Li, Doktorat, epidemiolog z University of South Australia, który był zaangażowany w badanie, powiedział w oświadczeniu. „W niektórych regionach Chin, takich jak Syczuan i Hunan, prawie jeden na trzech dorosłych spożywa pikantne jedzenie każdego dnia."

Mimo to niektórzy zewnętrzni eksperci wskazali, że badanie wymagało więcej badań, aby poprzeć swoje wyniki. „Wraz ze wzrostem liczby globalnych demencji, zrozumienie czynników ryzyka, zwłaszcza tych istotnych dla dużych populacji, takich jak Chiny, jest z pewnością gorącym tematem, który pomaga nam opracować strategie zapobiegania, nad czym pracują nasi naukowcy przez cały czas. Ale w tym badaniu było tak wiele różnic między miłośnikami chili i powstrzymywaniami, że nie przedstawia to żadnych rozstrzygających dowodów na to, że jedzenie pikantnych pokarmów zwiększy ryzyko demencji ” Clare Walton, MD, kierownik ds. Badań w Alzheimer's Society, powiedział w oświadczeniu. „Konieczne są dalsze badania, aby potwierdzić związek między chili a demencją, więc na razie nie ma potrzeby unikania gorącego sosu."

Jednak inne badania wykazały, że pikantne żywność mogą przynieść poważne korzyści zdrowotne.

W przeciwieństwie do wyników badań, inne badania wykazały, że pikantna żywność może przynieść znaczne korzyści zdrowotne w innych częściach ciała. W jednym z tak dużych badań naukowcy przeanalizowali dane z ponad 4729 badań z pięciu wiodących globalnych baz danych zdrowia, ostatecznie gromadząc rejestry dietetyczne ponad 570 000 osób z Chin, Iranu, Włoch i Stanów Zjednoczonych. Odkrycia wykazały, że w porównaniu z osobami, które rzadko lub nigdy nie zjadły papryki chili, ci, którzy byli fanami pikantnego warzywa, odnotowały 23-procentową redukcję zgonów związanych z rakiem, 26-procentową redukcję zgonów z powodu zdarzeń sercowo-naczyniowych oraz 25-procentową redukcję Ogólnie we wczesnych zgonach.

„Byliśmy zaskoczeni, gdy stwierdziliśmy, że w tych wcześniej opublikowanych badaniach regularne spożywanie pieprzu chili wiązało się z ogólną redukcją ryzyka, CVD [sercowo-naczyniowe] i śmiertelnością na raka” Bo xu, MD, starszy autor badania i kardiolog z Cleveland Clinic's Heart, Vascular & Thoracic Institute w Ohio, powiedział w oświadczeniu. „Podkreśla, że ​​czynniki dietetyczne mogą odgrywać ważną rolę w ogólnym zdrowiu."

Powiązane: Picie tego dwa razy dziennie zwiększa ryzyko demencji, mówi badanie.