10 najlepszych u.S. Miasta do odwiedzenia miłośników wina

Korzenie amerykańskiego przemysłu winiarskiego można przypisać gorączce złota w latach 50. XIX wieku, kiedy górnicy zstąpili na północną Kalifornię. „W latach 1900 XX wieku kwitnącym przemysłem winiarskim w Kalifornii było [eksportowanie] wina na całym świecie”, według biblioteki UC Davis Biblioteka UC Davis. Oczywiście, zakaz położył temu na ten temat i wszystkich zdziesiątkowało amerykański przemysł winiarski.

Dopiero 1976.S. Rynek wina, który znamy dzisiaj, zaczął się trzymać. W tym roku producenci weszli w swoje wina w ślepą degustację w porównaniu z winami Kalifornii i francuskimi. „Panel oceniający był wyłącznie francuski, więc był szokiem, gdy wina z Kalifornii znalazły się najwyższe w obu kategoriach konkurencji: Chardonnays i Reds”, wyjaśnia UC Davis.

Przewiń do przodu prawie 40 lat, a winnicy można znaleźć we wszystkich 50 stanach. Chociaż 84 procent z nich koncentruje się w Kalifornii (trudno jest pokonać glebę!), we wszystkich zakątkach kraju pojawia się coraz bardziej cenione regiony uprawy wina, każde specjalizują się we własnych odmianach i oferują wiele. Poprosiliśmy ekspertów podróży o podzielenie się swoimi najlepszymi miejscami do wina, od klasyków po całkowicie nieoczekiwane lokalizacje. Czytaj dalej dla 10 najlepszych miast, aby odwiedzić miłośników wina.

Przeczytaj następny: 6 najlepszych miejsc dochodzących randu w U.S. Które muszą znajdować się na liście życzeń.

1 Sonoma, Kalifornia

Zwykle to Napa jest synonimem wina w Kalifornii, z dębowymi kaberanami i maślanymi chardonnays. Ale po drugiej stronie doliny Sonoma oferuje te same bogate odmiany (a potem niektóre!) w mniej ciężkim i komercjalizowanym turystycznym otoczeniu.

„Hrabstwo Sonoma jest dość duże z cieplejszymi obszarami w głębi lądu, znanych z odmian Bordeaux i Rhone, a także starego winorośli Zinfandel, a także chłodniejszych ekstremalnych obszarów przybrzeżnych rosnących światowej klasy Pinot Noir i Chardonnay”, wyjaśnia Vanessa Conlin, Master of Wine At Wine Access.

Chociaż istnieje kilka kieszeni winnic i uroczych małych miasteczek (w tym sama Sonoma), większość ekspertów, z którymi rozmawialiśmy, polecamy Healdsburg, zakotwiczone przez XIX-wieczne centrum miasta i położone wzdłuż rzeki rosyjskiej.

Sarah Quider, Wiceprezes wina w winach Foley Family Wines, wzywa winnicę Ferrari-Carano, w której można również chodzić po pięciu akrach ogrodów (wizyta na wiosnę, aby zobaczyć ponad 10 000 tulipanów i żonkili). „Nie ma to jak bycie nieco zacisznym wśród winnic Ferrari-Carano, otoczone 100-letnimi drzewami oliwnymi, zacienionymi pod Pergolasem, jednocześnie popijając wina zaprojektowane przez winnicę”, mówi Quider.

Inne popularne miejsca to J Vineyards & Winery, Dry Creek Vineyard i Davis Family Vineyards (gdzie można grać w Bocce Ball). Quider zauważa również, że w centrum Healdsburg jest 26 sal degustacyjnych. AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

Oczywiście wszystko, co próbki wina sprawi, że będziesz głodny. „Restauracje takie jak Singlethread (trzy gwiazdy Michelin), Barn Diva (jedna gwiazda Michelin), Dry Creek Kitchen (miejsce szefa kuchni Charlie Palmer), tablica i wiele innych sprawia, że ​​jest to mekka z jadalnią”, wyjaśnia Quider. Ekskluzywne hotele też nie są w niewielkim stopniu.

2 Paso Robles, Kalifornia

W połowie drogi między San Francisco i Los Angeles, przy Pacific Coast Highway, Paso Robles to kolejny nieco pod-radykalny wina w Kalifornii. Ma „urok kowboja z małego miasteczka i szczyci się niekończącymi się opcjami zakwaterowania, od historycznych gospody i luksusowych kurortów po rustykalną winnicę”, mówi podmiot turystyki Paso Paso. (Możliwość spędzenia nocy w winnicy to coś dość wyjątkowego dla Paso Robles.)

„Z ponad 200 winniczkami i 260 000 akrów winnic [Paso Robles] oferuje roczne style Zinfandel, Bordeaux i Rhône”, według Conlina. Zauważa, że ​​ta ostatnia jest „powszechnie nazywana„ amerykańskim Rodkiem ”, ponieważ w tym miejscu wprowadzono mieszanki Rhône w U.S.

Niektóre z głównych winiarni, które Conlin zaleca to wina Law Estate Wines, Turley Wine Cellars, Booker Vineyard, Jack Creek Cellars i Denner Vineyards.

Jeśli potrzebujesz przerwy od wina, kolejną główną atrakcją w Paso Robles jest Tin City. „Ten obszar przemysłowy składa się z budynków cynowych i związków, w których znajdują się kilka restauracji, browarów, gorzelni i domów cydru” - wyjaśnia Carly Brown, Założyciel blogu podróży poszukaj spokoju.

Istnieje również Sensorio Field of Light, 15-hektarowe doświadczenie artysty Bruce'a Munro złożonego z blisko 59 000 STEMMed, światłowodowych kul.

Przeczytaj następny: 10 najlepszych kurortów w całości w U.S. na pozbawiony stresu ucieczki.

3 Santa Barbara, Kalifornia

Mniej więcej w połowie drogi między Paso Robles i Los Angeles, Santa Barbara to kolejny wyjątkowy cel wina. „Jest to najfajniejszy klimat państwa dla rosnących winogron, umożliwiający obszar specjalizacji w Pinot Noir i Chardonnay” - wyjaśnia Lexi Stephens, Sommelier, edukator wina i założyciel Lexi's Wine List.

Stephens zauważa, że ​​większość winnic znajduje się około 45 minut jazdy od centrum Santa Barbara w dolinie Santa Ynez. Zabawnym faktem jest to, że obszar ten ma najwyższą koncentrację kobiet -winiarzy na świecie, z których wiele to „produkuje unikalne odmiany winogron, których nigdy nie próbowałeś, od Albariño po Gruner Veltliner” - mówi, że mówi.

Według Jedzenie i wino, Kilka najlepszych winiarni do odwiedzenia to winnica Alma Rosa, w której można wypić „Cool-Climate Pinots i Chardonnays z [STA.] Rita Hills, „Foley Estates, gdzie mówią„ nie widać na różach Grenache ”i winiarni Sanford”, w której domy najstarniejsze pinot winorośl w hrabstwie Santa Barbara."

Oczywiście pozostanie w sercu Santa Barbara w stylu śródziemnomorskim jest opcją, ale w dolinie Santa Ynez znajduje się małe miasteczko Solvang, podkreśla Stephens. Solvang jest wzorowany na holenderskiej wiosce, wraz z duńskimi piekarniami, architekturą europejską oraz mnóstwem sali degustacyjnej i uroczymi restauracjami.

4 Willamette Valley, Oregon

Wina na zachodnim wybrzeżu nie kończą się w Kalifornii. Oregon ma również niesamowite winiarnie, z których dwie trzecie (lub dokładnie 700. Obszar ten jest znany na całym świecie dla pinot noir, ale znajdziesz także Chardonnay i Pinot Gris.

„Wina Doliny Willamette są często porównywane z wysoko cenionymi winami z Burgundii we Francji. Jesteśmy na podobnej szerokości do Burgundii, co oznacza dość podobny klimat ” - wyjaśnia Lauren Gonzalez, Współzałożyciel i dyrektor L&L Hospitality.

Mark Fang, Sommelier i założyciel Wineo Mark sugeruje Rex Hill (gdzie robią Pinot Noir od ponad 35 lat), Domaine Drouhin lub Trisaetum ”dla wybitnych win i widoku doliny."

Dolina Willamette znajduje się zaledwie godzinę poza Portland, więc pozostanie w mieście jest opłacalną opcją. Gonzalez zauważa, że ​​w Portland jest wiele sali degustacyjnej i winiarni, a wiele restauracji, w tym jej własne, Lolo Pass, oferuje lokalne wina w menu.

Pozostać w dolinie, Valerie Edman, Właściciel i luksusowy doradca podróży w Cultured Travel LLC, sugeruje Dundee, miasto wiejskie w słynnych wzgórzach Dundee. „Dundee ma największą liczbę sal degustacyjnych w dolinie Willamette” - mówi Edman i możesz łatwo chodzić lub rowerem między nimi.

Aby uzyskać więcej porad dotyczących podróży bezpośrednio do skrzynki odbiorczej, zapisz się do naszego codziennego biuletynu.

5 Walla Walla, Waszyngton

Czy wiesz, że stan Waszyngton jest drugim co do wielkości producentem wina w U.S.? A w centrum jest zabawne miasto Walla Walla.

„To małe miasto jest dobrze znane z malowniczych pól pszenicy, przyjaznych mieszkańców, restauracji i historycznej Main Street”-mówi Phillip Imler, Założyciel i prezes Global Alliance of National Parks.

„Obszar ten ma około 120 winnic i ma świetną ofertę zarówno odmian czerwonych, jak i białych”, według Emily Smith, założycielka kobiety za granicą. Wyjaśnia, że ​​obszar Valla Walla Valley American Viticultural Area (AVA) jest podzielony na sześć obszarów. Eastside to „Twoja kwintesencja wzgórz winorośli” i Westside ”jest regularnie zwycięzcą najlepszego regionu winiarskiego w Ameryce."

Według Seattle Met niektóre z najpopularniejszych winnic w okolicy to L'Ecole No. 41, który rozgrywa się w dawnym budynku szkolnym i słynie z mieszanki Bordeaux, Woodward Canyon, znany z najlepszego Cabernet Sauvignon i Waterbrook Winery, osadzonego na 49 rownych akrach przylegających do pięknego stawu.

6 Snake River Valley, Idaho

Idaho prawdopodobnie nie jest stanem, który przychodzi mi na myśl, gdy myślisz o winie, ale dolinę Snake River Ava (alias sunnyslope) zaczyna nadawać sobie markę z 15 winnicami.

„Z klimatem, który odzwierciedla klimat niektórych wielkich regionów uprawy winogron w Hiszpanii, ten region winiarski Idaho jest dobrze znany dla wielu swoich hiszpańskich odmian, w szczególności tempranilos”, powiedzmy Samantha i Chris Caputo, Założyciele blogu podróży alkoholu za granicą.

Chociaż nie znajdziesz setek winnic, tak jak w Kalifornii lub Oregonie, scena winiarska Idaho „czuje się odświeżająco bezpośredni i wyluzowany”, pisze Eater. „W ostatnich latach winiarzy przeszczepili z Kalifornii, aby zastosować swoje doświadczenie w rozwijającym się regionie, ale jest też wielu tubylców Idaho wśród rang vintner."

Eater zaleca odwiedzenie Ste Ste. Chapelle, pierwsza winnica, która otworzyła się w tym stanie w 1975 roku (i teraz największa), i winiarnia Koenig, gdzie można wypróbować ich odmiany Viognier i Syrah, które, jak mówią, „radzą sobie wyjątkowo dobrze w Idaho."

Jak zauważa Caputos, dolina rzeki Snake znajduje się tylko około 40 minut poza Boise, rozwijającym się miastem, które jest również świetne do pieszych wędrówek. Ponadto południowy odcinek rzeki Snake River oferuje wiele na drodze przygody na świeżym powietrzu.

Przeczytaj to następne: 7 najlepszych miejsc do podróży do dziewcząt w U.S., Powiedz eksperci.

7 Albuquerque, Nowy Meksyk

Podobnie jak Idaho jest nieoczekiwanym regionem winogron, podobnie jak Nowy Meksyk. Wyjaśnia, że ​​miasto Albuquerque jest prawdopodobnie najbardziej znane z międzynarodowej fiesta balonowej i jej czerwonych i zielonych chili, ale jest także domem dla rosnącej sceny winiarskiej, która została rozpoczęta ponad 400 lat przez hiszpańskich kolonistów Brenna Moore, Dyrektor ds. Komunikacji i public relations w wizycie Albuquerque.

„Gleba o wysokiej pustynnej klimatu w Nowym Meksyku i sucha, bogata w składniki odżywcze jest idealna do produkcji wina i doprowadziła do ponad 40 winnic i winnic w całym stanie, z kilkoma w Albuquerque”, wyjaśnia Moore.

Niektóre z jej ulubionych lokalnych winiarni to Gruet Winery, jeden z najlepszych producentów wina musującego w Ameryce z korzeniami pochodzącymi z regionu szampana Francji, Winery Sheehan, gdzie można wybrać się na wycieczkę po wino i rowerach, oraz winnicę Casa Rondeña, położoną Starożytne bawełny w spokojnej dolinie północnej Albuquerque.

Albuquerque ma również dynamiczną scenę piwa rzemieślniczego, wraz z całą dzielnicą browaru. A jeśli chodzi o restauracje, kuchnia regionalna, która obejmuje smaki meksykańskie, indiańskie i hiszpańskie, jest całkowicie wyjątkowa.

8 hrabstwo Loudoun, Wirginia

Hrabstwo Loudoun w stanie Wirginia zasłużyło sobie na pseudonim „Napa Wschodu”, według Anna Rossetto, marketer docelowy dla doradców ds. Rozwoju International. Z ponad 50 z 300 winiarni stanu, obszar ten jest głównie osadzony przeciwko pięknej wsi, w którym „podróżnicy mogli znaleźć się w rustykalnej stodole popijającej vintage na czerwono… lub w intymnej piwnicy obok rozległej historycznej posiadłości”, opisuje Rossetto.

Zabawne w tym regionie jest to, że większość winnic ma małe i rodzinne, co oznacza, że ​​ich wina nie są produkowane masowo. Według Jedzenie i wino, Wineryjną winiarnią jest Boxwood Estate, w której można popijać ich cenione czerwone mieszanki w stylu Bordeaux i Sauvignon Blanc w historycznej dawnej farmie koni.

Rossetto zaleca Sunset Hills Vineyard, winnica znana z działań na rzecz zrównoważonego rozwoju, Casanel Vineyards, jedynej winnicy w Wirginii, która rozwija się i wyprodukowała 100-procentową odmianę Carménère i piwnice Fabbioli, gdzie można wypróbować uporządkowane garbniki Tannat Rariietal.

Zaledwie godzinę poza Waszyngtonem, D.C., sprawia, że ​​hrabstwo Loudoun jest łatwo dostępne i idealne do przyłączenia się do podróży do miasta.

Przeczytaj następny: 10 najlepszych festiwali jedzenia w U.S. To powinno znajdować się na twojej liście życzeń.

9 Southampton, Nowy Jork

The North Fork to część Hamptons najlepiej znać długi odcinek winnic. Wadą jest jednak to, że obszar ten może być pełen weekendów z Nowego Jorku i Bachelorette Party. Po drugiej stronie zatoki, w Southampton, znajdziesz mniej winnic, ale urocze, dawne doświadczenie morskie. (I łatwo jest wysadzić się na North Fork, jeśli wybierzesz.)

Cudownym miejscem na pobyt jest Sag Harbour, „stare miasto wielorybnicze, w którym wszystkie budynki są w ich oryginalnym stanie” Joey Wölffer, właściciel Wölffer Estate, powiedział Podróż + wolny czas. „Jest tak wiele do zrobienia… konserwatory przyrody, plaże, wydarzenia, muzea” - dodała.

A jednym z największych remisów jest sama posiadłość Wölffer. Według winnicy „zaczęła robić różowe na początku lat 90.” The New York Times, Kiedy „Wiele snobów wina w tym kraju wciąż kojarzy różową różnorodność ze słodkimi ofertami o cenie budżetowej.„Dzisiaj jego różowe wino jest jednym z najpopularniejszych. Odwiedzanie winnicy pozwala smakować zarówno różowi, jak i ich innym winom. Możesz także sprawdzić ich restaurację Wölffer Kitchen Amagansett na parowanie jedzenia i wina.

Inne popularne winiarnie w Southampton to Channing Daughters i Duck Walk Vineyards.

10 palców jezior, Nowy Jork

Jeśli szukasz zajęć na świeżym powietrzu, które będą zgodne z degustacją wina, region Upstate New York's Finger Lakes to świetny wybór. „To zapierające dech w piersiach piękne miejsce do produkujące światowej klasy wina, fajne wina wypełnione uroczymi małymi miasteczkami i lodowcowymi jeziorami słodkowodnymi”-wyjaśnia Brittany Gibson, Dyrektor wykonawczy Seneca Lake Wine Trail.

Trail wina o powierzchni 320 mil kwadratowych obejmuje 27 winnic wokół Seneca Lake Ava (American Viticultural Area). Według ich strony internetowej „Region specjalizuje się w Riesling, Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Franc, a także wina musujące."

Chociaż do wyboru jest tak wiele winnic, Gibson zauważa, że ​​„niektóre z najstarszych winnic w Finger Lakes są na jeziorze Seneca.„Obejmuje to” piwnice z winami Glenora, Wagner Vineyards i Lakewood Vineyards oraz jedną z najbardziej znanych winiarni Finger Lakes: Hermann J. Wiemer."

Jeśli chodzi o to, gdzie się zatrzymać, Carol Cain, Dyrektor i założyciel Brave World Media, sugeruje Watkins Glen, gdzie park stanowy ma 19 wodospadów i 200 stóp klifów. Cain wskazuje również, że w tym lipcu odbywa.