To najtrudniejsza whisky do znalezienia w U.S., Eksperci mówią

Jeśli jesteś prawdziwym miłośnikiem whisky, prawdopodobnie istnieje długa lista butelek, które chciałbyś zdobyć, ale nie wiesz, czy kiedykolwiek to zrobisz. Podczas gdy inne duchy, takie jak brandy i grappas, stały się bardzo ograniczone w magazynie z powodu niskich plonów, mentalność „Bourbon Bro” to zupełnie inna gra. „[Są] absolutnymi zwierzętami”-mówi specjalista od wina i duchów z Filadelfii Riki Noar. „Naprawdę czuję każdego, kto naprawdę jest w bourbonie i obserwował, jak wiele butelek przechodzi od łatwego do znalezienia statusu jednorożca ze względu na rynek wtórny i taki. Nie widziałem, aby wino lub inny duch był tak poszukiwany jak te burbony."

U podstaw nowoczesnej rzadkości butelki polega na psychologii podaży i popytu. „Liczba wydanych butelek jest ograniczona, a zdecydowana większość razy występują w cenach wtórnych”, mówi Steven Gonzalez, Barman z siedzibą w Nowym Jorku. Ale są też inne czynniki, które przyczyniają się również do kultowych obserwacji mniejszych producentów whisky.

Niektórzy twierdzą, że ten konkretny problem nie jest spowodowany przez gorzelników, ale profesjonalni recenzenci (proaktywnie i reaktywnie), którzy konsekwentnie przyznawają nagrody butelkom, których większość konsumentów nigdy nie będzie w stanie kupić. Barman Ben Wald uważa, że ​​istnieją nieodłączne problemy ze sposobem pisania tych pożądanych whisky. „Pisarze whisky nadal udzielają [nagród] bardzo przydzielonych whisky w warunkach nieoprawnych”-mówi. „Recenzent ocenia butelki, wiedząc, czym one są, I że jedynym powodem, dla którego recenzent dostał butelkę, była [do tego] do przejrzenia."

Przedsiębiorca i autor whisky Nico Martini mówi, że niedawny boom w ograniczonej produkcji duchów zaostrzył tylko rzeczy. „Wzrost liczby destylatorów rzemieślniczych i niezależnych rozlewów stworzył rynek, który, choć w dużej mierze oparty na szumu, jest niezwykle prawdziwy” - zauważa. Mając to na uwadze, czytaj dalej, aby zobaczyć, które whisky stały się najbardziej pożądanymi produktami na rynku.

Powiązane: 5 napojów barmani twierdzą, że nienawidzą najwięcej.

1 pappy van winkle

Jeśli jesteś w duchach, prawie na pewno słyszałeś o Pappy Van Winkle, który jest produkowany w destylarni Buffalo Trace we Frankfort, Kentucky. Poszukiwany bourbon jest pożądany przez kolekcjonerów na całym świecie i był przedmiotem dokumentów Netflix 2021 Netflix Napad, który bada historię łańcucha kradzieży poufnych destylarni rozpoczynających się w 2013 roku. Superfany amerykańskich whisky zwykle nazywają skandal jako „pappygate”, który prawdopodobnie jeszcze bardziej wzmacnia reputację marki w zakresie wyłączności. „Mystique stojąca za [Pappy] jest ekstremalna” - mówi Gonzalez. AE0FCC31AE342FD3A1346EBBB1F342FCB

Wald mówi, że następujące Pappy jest przykładem wyżej wymienionego problemu z relacją prasową. „Myślę, że jest coś moralnie złego w publikacjach Big Spirits, aby powiedzieć, że Pappy 23 to najlepsza whisky roku, kiedy butelka została przekazana do recenzji”, dodaje.

Ekspert whisky Aubrey Slater, który został niedawno mianowany współwłaścicielem wysokiej klasy marki księżyca Saint Luna, mówi, że istnieją inne porównywalne opcje. „Moją sugestią dla Pappy jest po prostu rzadka butelka orła i cieszyć się tym samym sokiem z nieco mniejszym starzeniem się” - mówi.

Powiązane: Według danych jest to stan, który pije najwięcej alkoholu.

2 12-letni dowód lufy William Heavenhill

Oprócz Pappy Van Winkle, Heaven Hill jest pierwszym, który przychodzi na myśl Slater, mówiąc o ultra-ekskluzywnych butelkach. „12-letni dowód lufy William Heavenhill jest cholernie niemożliwy do zdobycia, bez względu na to, kogo wiesz”-mówi Slater.

Nie jest jednak prawdziwym zaskoczeniem, że Heaven Hill dzieli tę powszechność z Pappy, biorąc pod uwagę, że oba dzielą więzi historyczne i rodzinne (w 1999 r. Heaven Hill nabył starą markę Fitzgerald, która historycznie została wyprodukowana przez rodzinę Van Winkle).

Powiązane: Aby uzyskać więcej aktualnych informacji, zapisz się do naszego codziennego biuletynu.

3 William Larue Weller

Slater wzywa również Williama LaRue Wellera, który jest „tak rzadki, jeśli nie bardziej, niż linia pappy”, mówi.

W.L. Weller i Pappy Van Winkle są również powiązane tym, że wielokrotnie nagradzana Buffalo Trace Distillery jest właścicielem i produkuje obie marki.

Oto jak zdobyć najtrudniejsze do znalezienia butelki whisky.

Choć te whisky mogą być trudne do znalezienia w lokalnym lub nawet specjalistycznym sklepie monopolowym, Martini mówi „to było dość proste”, aby zdobyć jedną z tych butelek, która jest tutaj względnym terminem.

„Zabrasz przyjaciela do poręczenia dla ciebie, abyś mógł zostać zaakceptowany w ukrytą grupę na Facebooku, czekasz i masz nadzieję, że trudna do znalezienia whisky, której szukasz. „Starasz się być pierwszym, który wpisał pojemnik (kup go teraz), płacisz znaczną kwotę za MSRP [sugerowana cena detaliczna producenta] i masz nadzieję, że osoba, z której go kupiłeś, wie, jak prawidłowo (i prawdopodobnie nielegalnie nielegalnie ) Wyślij swoją whisky i jednocześnie nie jest oszustem."

Oczywiście, ostatecznie od ciebie zależy ustalenie, czy konkretna butelka jest warta polowania i ceny drugorzędnej oraz czy chcesz utrwalić grę.

Powiązane: Według danych jest to najpopularniejszy alkohol w twoim stanie.